Kako biste trebali jesti s upalom pluća?

Dijeta tijekom raznih bolesti dio je složene terapije. Posebna prehrana je propisana i upala pluća. Osim toga, dijeta je neophodna i za vrijeme bolesti i nakon oporavka.

Osobitosti prehrambene usklađenosti u slučaju upale pluća

Prije nego što počnete slijediti dijetu, trebate napraviti čišćenje tijela. To je učinjeno uz pomoć laksativa. Pacijentu se preporučuje rastopljeno mlijeko u toplom obliku s maslacem. Takav se uređaj smatra korisnim za uklanjanje problema s plućima i nadopunjuje surfaktant.

Kada se stanje pacijenata pogorša, potrebno je uključiti u prehranu za upalu pluća u odraslih osoba:

  • piletina, juha od nje, bilo mršavo meso;
  • low-fat fish;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • mlijeko;
  • razna povrća;
  • voće;
  • tjestenina, žitarice;
  • čajevi, dekocije;
  • med.

Što se tiče povrća, vrijedi uvesti u prehranu:

  • kupus;
  • krumpira;
  • mrkva;
  • luk
  • zelje.

Među voćem najkorisnije su:

Ako osoba koja ima upalu pluća ne želi uzimati hranu, nemojte ga prisiljavati, inače hrana neće biti korisna.

Kada se osoba oporavi, dijeta nakon upale pluća također igra važnu ulogu. Hrana treba varirati ovisno o individualnim željama. Jedite često, dok se koristi samo svježa hrana. Naglasak je na:

  • žitarice, osobito heljde, zobene pahuljice i rižine riže;
  • svježe ili termički obrađeno povrće;
  • voće, bobice;
  • jela od mesa;
  • fermentirani mliječni proizvodi.

Tablica prehrane ovdje se temelji na određenim pravilima. Troši malo za jelo. Kaša se može kuhati i na mlijeku iu obliku ukrasa. Da biste normalizirali aktivnost trbuha nakon produženog unosa antibiotika, trebali biste jesti prirodni i nezaslađeni jogurt. Ako je dijete bolesno, nakon upale pluća mora dodati voće bobicama i nuts u jogurtu, što će također imati pozitivan učinak na njegovo tijelo.

Vrijedi čim je moguće pripremiti svježe salate, koje bi trebale uključivati ​​rajčice, zeleno povrće, a posebno krastavce. Uz povrće, možete napraviti gulaš. Meso treba kuhati, može se kuhati skuta za par. Od mesa možete napraviti souffle ili casserole.

Tablica prehrane nakon upale treba uključivati ​​ne samo prehrambeno meso, već i crveno, tj. Govedinu, janjetinu.

Činjenica je da nakon bolesti, pohranjene željezne stanice su iscrpljene, pa ih treba nadopuniti kako bi se izbjegla slabost i anemija.

Dijetetarna i prehrambena pravila

Svrha prehrane, kako tijekom bolesti tako i nakon njega, je sljedeća:

  • Podupiranje obrane iscrpljenog organizma;
  • smanjenje stresa na jednjaku;
  • poboljšanje učinkovitosti imunološkog sustava.

Dijeta za upalu pluća u odraslih treba pridonijeti sljedećim:

  • smanjiti broj masti korištenih s ugljikohidratima;
  • smanjiti unos soli do 7 g;
  • povećati unos kalcija;
  • povećati unos vitamina C, B i A.

Kao što je gore navedeno, prehrana tijekom bolesti mora biti frakcijska, tj. Uzimati hranu ne manje od 6 puta dnevno. U ovom slučaju, dijelovi bi trebali biti mali. U isto vrijeme košta jesti. Najbolje je jesti one jela koja su kuhana za par. I meso, povrće treba kuhati. Sva hrana mora biti sitno sjeckana ili će imati gusti izgled. Uzmite maksimalni broj toplih juha.

Izbornik bi trebao biti raznolik tek nakon što se pacijent oporavio. Potrebno je povećati unos ugljikohidrata, bjelančevina i masti.

Kada je odrasla osoba bolesna, mnogo je lakše uvesti neka ograničenja u prehrani. Ali što ako dijete postane bolestan od upale pluća? Kada bi pneumonija kod djece trebala biti posebno oprezna o prehrani, jer ako dijete tijekom bolesti pojede hranu ispod standarda, to će samo pogoršati njegovu situaciju, dovesti do povraćanja, proljeva. Stoga, u ovom razdoblju nije nužno uvesti novu hranu u dijetu i treba razmotriti razmake između obroka.

Dijete treba biti hranjeno:

  • suspenzije;
  • tekući kašik;
  • voće;
  • pire meso.

Posebnu ulogu ima i režim pića, koji bi trebao biti u izobilju. Odrasli i djeca koja imaju upalu pluća trebaju piti što više čaja, soka i redovite prokuhanu vodu. Tekućina u ovoj situaciji vrlo je važna za tijelo. Uklanja toksine.

Vrijedno je obratiti pozornost na vitamine koji se trebaju pripisati liječniku. Oni će pomoći u pružanju podrške tijelu, jer često jedan proizvod nije dovoljan za poboljšanje obrane tijela tijekom debilitating liječenja lijekovima.

Koji su proizvodi korisni / zabranjeni tijekom upale pluća?

Nutricionizam se ne smatra glavnom metodom liječenja upale pluća, ali dijetalna tablica će pomoći pacijentu da se oporavi mnogo brže. Zbog toga bi izbornik za upalu pluća trebao biti:

  • malo piletina;
  • low-fat fish;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • suho voće, voće, bobice;
  • povrće;
  • dekocija bobica, posebice crni ribizli;
  • Morse od brusnice ili brusnice;
  • kiselo sokove.

Posebna pozornost treba posvetiti proizvodima koji sadrže karoten i vitamin A. Dakle, prehrana bolesnika mora biti obogaćena:

  • žumanjaka;
  • slatki papar;
  • lisna salata;
  • zeleni luk;
  • marelice;
  • peršin;
  • plodovi smreke.

Da biste smanjili temperaturu s upalom pluća, trebate piti vodu s limunom ili sokom od brusnice. Također vrijedi obratiti pažnju na znojnice, među kojima mogu biti infuzije vapna, kadulje, metvice.

Postoje mnogi proizvodi koji se preporučuju tijekom bolesti, ali postoje i oni koji su strogo zabranjeni. Moraju se izbrisati kako bi se izbjegle komplikacije. Stoga stručnjaci čvrsto preporučuju da se ne koriste za vrijeme upale pluća:

  • pečenje, pečenje;
  • sladoled, perad;
  • povrće i maslac;
  • konzervirana hrana i kobasice;
  • masni sir, začini;
  • ispareno mlijeko, vrhnje.

Izbjegavajte i neko povrće, osobito kupus, rotkvice. Nemojte kuhati gljive i mahunarke za pacijenta. Pečenje je zabranjeno zbog toga što preopterećuje želudac i ne dopušta vraćanje normalne crijevne mikroflore. Trebalo bi se neko vrijeme odbaciti od:

  • voće koje ima tvrdu kožu;
  • čokolada;
  • konditorski proizvodi;
  • masnih umaka.

Kada dođe vrijeme pogoršanja, nemojte piti kakao, jaki čaj, alkoholna pića i kavu.

Približan izbornik dijeta može izgledati ovako:

Značajke pismene prehrane u liječenju upale pluća u odraslih osoba

Pneumonija je akutna infektivna bolest karakterizirana početkom upalnog procesa u plućnim alveolama. Upala zahtijeva stručno i pravodobno liječenje djece i odraslih. Do danas, liječenje izvanbolničke upale pluća ne uzrokuje nikakve posebne poteškoće. Prednost se daje terapeutskom liječenju, a kirurške tehnike se koriste u slučaju komplikacija. Posebna prehrana za upalu pluća u odraslih pridonosi brzom oporavku.

Opće značajke potrebne prehrane

Važna komponenta pismenog liječenja upale je dijeta. Prehrana za upalu pluća u odraslih trebala bi pomoći u vraćanju imuniteta i povećanju ukupnog otpora tijela. Proizvodi koji se koriste u prehrani trebaju smanjiti patogene učinke infektivnog sredstva i smanjiti manifestacije trovanja. Potrebno je odabrati jela koja štede kardiovaskularni sustav i gastrointestinalni trakt.

Prototip takve prehrane u medicini smatra se tabličnim brojem 13 prema Pevzneru. Ova se dijeta pripisuje nakon otkrića u ljudskom tijelu akutnog upalnog procesa (angina, upala pluća i drugih bolesti uz groznicu). Tablica se koristi u akutnom razdoblju groznice, au fazi oporavka se koristi drugi izbornik.

Ugostiteljstvo za upalu pluća u odraslih osoba

Važan parametar u prehrani u bolesnika s upalom pluća je frakcija hrane. Izbornik se uvodi od četiri do šest jela. Koristite dijelove udobnih svezaka. Ovaj pristup vam omogućuje stalno, tijekom dana, da pomaže bolesniku s hranjivim tvarima, bez preopterećenja probavnog trakta.

U razdoblju visoku temperaturu koristite izbornik smanjene kalorije. Isključite životinjske masti i brze ugljikohidrate.

Prehrambena hrana treba sadržavati proteinu i sporo-ugljikohidratnu hranu. Dnevna norma proteina u normi nije manja od 1-1,5 grama po kilogramu tjelesne težine. Protein se nadopunjuje proizvodima poput mlijeka, bjelanjaka i plodova mora. To će pacijentu pružiti potrebnu materijal i energiju za izgradnju antitijela za borbu protiv bolesti.

Ništa manje važno je punopravna oralna rehidracija (zasićenje tijela tekućinom). Prikazuju obilje i česte piće. Za odrasle, ne manje od 2-2,5 litara tekućine dnevno. Mlijeko možete koristiti u umjerenim količinama i vitaminiziranim pićima, prvenstveno s vitaminom C. Prekomjerna konzumacija mlijeka može uzrokovati disfunkciju crijeva.

Dijetetna prehrana je upravo kada upala pluća treba sadržavati dovoljnu količinu vlakana. Pomaže u poboljšanju probave. Iz prehrane treba isključiti jela koja poboljšavaju stvaranje plina u crijevima (mahunarke, kiseli kupus, kiselo mlijeko).

Trebate više vitamina A i C koji sadrže hranu. Vitamin A poboljšava funkcije alveolarnog i bronhalnog epitela, što je neophodno za brzo oporavak. Velika količina vitamina A nalazi se u crvenom povrću i voću. Jedna od funkcija vitamina C je imunomodulacija (jačanje imuniteta). Vitamin C u velikim količinama sadržan je u:

Dijeta bi trebala uključivati ​​ograničenje stolne soli. Preporuča se pojesti do 5-6 grama dnevno. Nakon iscrpljujućeg znojenja pacijenta, količina unosa soli može se lagano povećati.

Jedan od najvažnijih mineralnih dodataka je kalcij. Pokazuje se njegov utjecaj na patološke mehanizme u razvoju upale. Koristi se kao pripravci kalcija, i hrana koja ga sadrži (preferiraju se mliječni proizvodi).

Dijeta pruža jela koja mehanički štedi crijeva. Potrebno je poslužiti pažljivo zgnječenu, nježnu hranu na stolu. Riblja, riba i jela od mesa dobro su kuhani ili pari.

Preporučljivo za upalu pluća

S obzirom na zahtjeve, liječnici na bijeloj listi pridonose sljedećoj hrani.

  1. Ptica, niske masnoće vrsta mesa, juha.
  2. Plodovi mora su poželjno dobro kuhana riječna riba (morska riba sadrži veliku količinu masti, čija uporaba nije poželjna).
  3. Kiselo mlijeko u umjerenim količinama, sirevi, lagani sir i mlijeko.
  4. Proizvodi od makaroni čvrste kvalitete, rogove. Sve to mora proći kroz dovoljnu toplinsku obradu.
  5. Svježe voće, bobičasto voće i povrće bogato vitaminima A i C.
  6. Vitaminizirani napitak, uključujući sokove, voćne napitke i čajeve uz dodatak marmelade, meda, psa.

Što bi trebalo biti ograničeno

Sljedeći proizvodi padaju na crnu listu.

  1. Raznolikost slastica, slatkiša, keksa, čokolade i drugih proizvoda koji sadrže probavljive ugljikohidrate.
  2. Alkohol nepovoljno utječe na obranu tijela i ima štetan učinak na probavni trakt.
  3. Sadrže kofein (kava, jak crni i zeleni čaj), pića daju prekomjerno opterećenje kardiovaskularnom sustavu.
  4. Masno meso i riba.
  5. Bobice, voće i povrće koje povećavaju stvaranje plinova u crijevima (grah, grožđe i drugi).

Primjer prehrane za upalu pluća

  • mekano kuhana jaja;
  • kuhani parići od heljde;
  • salata od povrća;
  • čaj s psom ruža.
  • tjestenina s kuhanim pilećim filetima;
  • salata od povrća;
  • sok od naranče.
  • juha na pileći juhu;
  • riža kašica s ručkom steamed;
  • salata od povrća;
  • čaj s psom ruža.
  • čaj s jamstvom ribizusa.

U intervalima između jela preporučenih za jesti voće, bobice.

Prehrana nakon bolesti

Dijeta nakon oporavka je od velike važnosti. Obnova tijela u odraslih nastavlja se neko vrijeme nakon iscjednje. Liječnici preporučuju da slijedite prilagođenu prehranu još najmanje mjesec dana. Dijeta ima slične značajke s prehranom u upali pluća.

Značajke prehrane nakon pneumonije.

  1. Dnevna potrošnja energije povećana je zbog hrane koja sadrži ugljikohidrate.
  2. Još uvijek visoko u proteinskoj hrani. Dovoljan broj proteina može se postići mlijekom.
  3. Važno je, nakon antibiotske terapije, vratiti mikrobiološki pejzaž u crijevu. Uđite u izbornik jogurta, jogurta, koji sadrži bifidumbakterije i posebne starter kulture.
  4. Dopuštena uporaba prethodno zabranjenih proizvoda u umjerenim količinama kave, čaja, masne ribe.

Što je tamo tijekom i nakon upale pluća je privatna stvar za sve. Međutim, svi liječnici preporučuju ne zanemarujući ulogu prehrane u oporavku odraslih bolesnika. Dijeta, pravilno odabrana hrana, zajedno s terapijom lijekovima - najvažnija poluga utjecaja na bolest.

Dijeta za upalu pluća, prehrana za upalu pluća

Opis je aktualan 2017/12/11

  • datumi: 21 dana
  • Trošak proizvoda: 1500-1700 rub. tjedno

Opća pravila

upala pluća su skupina akutnih infektivnih i upalnih plućnih bolesti koje uključuju različite strukturalne elemente zahvaćene površine plućnog tkiva.

Izravni uzročnici bolesti mogu biti različiti bakterijski / infektivni agensi, od kojih su najčešći pneumatski/streptokoke/stafilokoki, klamidija, adenovirus, virus influence. Klinički tijek i simptomi bolesti značajno varira, s obzirom na različite količine razaranja plućnog tkiva, pogledom agenta, ozbiljnost toksičnost, tjelesnu reakciju i prisutnost komplikacija.

Opći simptomi bolesti su zbog toksičnog učinka mikroorganizama na kardiovaskularni / živčani sustav, lokalno - ovise o promjenama izravno u respiratornom sustavu. Dijagnoza upale pluća ustanovljena je na osnovi radiološki potvrđene fokalne infiltracije i prisutnosti najmanje dva klinička znaka - kašalj s plućima, groznica, leukocitoza, prisutnost kolebanja / hripanje. Za upalu pluća faktori rizika su: starije / starosti, prisutnost bolesti povezane pluća, pothranjenosti, promjene u sastav vrsta mikroflore oropharyngeal šupljine, hospitalizaciju i duljinu boravka u bolnici.

Unatoč činjenici da je vodeća metoda liječenja upale pluća antibakterijska terapija, pravilno organizirana prehrana s pneumonijom pluća može smanjiti kliničke manifestacije, ubrzati proces ozdravljenja. Dijeta za upalu pluća najčešće se temelji na prehrani Tablica broj 15 ili №13 i ima za cilj povećanje imuniteta, smanjenje opijenosti, rješavanje upalnog procesa, sprečavanje mogućih nuspojava lijekova. Dijeta u upalu pluća razlikuje se ovisno o stupnju bolesti (visoka toplina, razdoblje oporavka) i opće stanje pacijenta.

U ranim danima bolesti, kada se pacijent drži izraženim opijenost i topline kalorija dnevno dijeta smanjuje na 1800-2000 kcal ograničavanjem pogodno jednostavne ugljikohidrate do 270-300 g, i životinjskih masti 60-70 g, što je u kombinaciji s obilatom recepciji bez tekućine (najmanje 2,5 l / dan), česte / djelomični (6-7 puta na dan) jela, po mogućnosti u polu tekućem / i čestica obliku. Dijeta uključuju probavljive hrane (piletine juha, sluzav žitarica iz žitarica i pšenične mekinje, riba, sir, piletinu, voće / povrća, juha bokovima, crni ribiz, limun čaj, sok od brusnica).

Protuupalni učinak postiže ograničavanjem ugljikohidrate prehrana dijeta do 250 g, smanjenje unosa soli s 6-7 g, što smanjuje zadržavanje tekućine u tijelu i izlučivanja i povećanje udjela kalcijeve bogatih proizvoda. Za poboljšanje apetita preporuča se uključiti u prehranu umjereno slana grickalica (kiseli / začinjena povrće, natopljene haringe, sir), začini, suho vino od grožđa, sok od rajčice.

Kako se ozbiljnost kliničkih manifestacija smanjuje, dijeta se povećava, a njegova kalorična vrijednost povećava se na 2800-3000 kcal. Izuzetno je važno ojačati imunitet prisutnost u prehrani dovoljnog broja proteina (110-130 g / dan), što stimulira proizvodnju antitijelo, ubrzava reparativne procese, smanjuje negativan učinak pripravaka sulfanilamida na leucopoiesis. Preporuča se uključiti u dijetu meso / ribu, piletinu, jaja od kravljeg sira, kvasac.

Dijeta osigurava povišeni sadržaj vitamina / mikronutrijenata (, C, Skupina B, kalij, kalcij, magnezij), što se postiže uključivanjem mediju bokovima / pšenične mekinje, kvasac, jetra, svježe voće / povrća sok i svježe pripravljenim. U perioda oporavka, broj slobodne tekućine smanjuje do 1.5 litara, što smanjuje količinu sputum i smanjuje opterećenje na kardiovaskularni sustav. Za sprječavanje razvoj crijeva dysbiosis protiv pozadina od trajne antibiotske terapije trebali biti uključeni u prehrani mliječnih proizvoda (jogurt, fermentirani pečena mlijeko, acidofilno mlijeko, jogurt).

U prehrani je potrebno uključiti kiselo mlijeko

Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani u takvim skupinama pacijenata kao što su starije i djeca. Dakle, prehrana za upalu pluća kod starijih osoba temelji se na dobi i nužno mora biti puna. Dijeta uključuje pretežno lako probavljiva jela / jela koja sadrže mnogo vitamina i minerala, posebice vitamina C. Budući da se liječenje takvih pacijenata provodi u bolnici uz poštivanje ležaja, važno je ne dopustiti da se pojavi zatvor zbog intestinalne atonije.

S tendencijom za zatvori, potrebno je uključiti u prehrambene proizvode koji stimuliraju peristaltiku crijeva (povrće / voće, osobito repe, šljive jabuka). Prikazana je primanja slabo alkalnih mineralnih voda i laganih preparata laksativnih bjelančevina na brijegu i sijenu. Ne ograničavajte unos slobodne tekućine manje od 1-1,5 litara, jer nedostatak tekućine u tijelu može povećati zatvor. Ne zaboravite da većina starijih pacijenata, uz liječenje upale pluća, treba uzimati lijekove za kardiovaskularne bolesti (antihipertenzivne, antiaritmijske), gastrointestinalne bolesti i hipnotike.

Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani kod djece s upalom pluća u dobi do godine dana. Izuzetno je važno kontrolirati količinu potrošene tekućine koja mora biti najmanje 140-150 ml / kg mase, uzimajući u obzir majčino mlijeko / mješavine mlijeka.

U tom slučaju preporuča se 1/3 dnevnog volumena tekućine dati u obliku zdjela voća / povrća, au teškim slučajevima otopine glukoze, kao što su rehydron, oralno. Prehrana za djecu ove dobi mora biti pod nadzorom pedijatra.

Za sve kategorije bolesnika, osobito u odraslih i starijih pacijenata s uporni kašalj važan prijem mukoregulyatornyh lijekove (ekspektoranasa / mukolitici), koji pridonose ukapljivanje i evakuaciju sputuma (ACC, Mukobene, Mukonist, Bronhikum, Fluimucil, Bromhexinum, Liječnica mama).

Izlječivači povećavaju izlučivanje tekuće komponente sputuma i ubrzavaju njegovo transport kroz poboljšanje bronhijalne pokretljivosti. Međutim, imenovanje ekspektoranata treba biti popraćeno dovoljnom hidratacijom, jer nedostatak vode u tijelu povećava viskoznost sluzi. Osim toga, lijekovi ove skupine doprinose obnovi strukture i regeneracije bronhijalne sluznice, izlučivanja IgA, normalizacija mucociliarnog klirensa.

Prehrana nakon pneumonije, posebno nakon dugotrajnih i teških oblika upale pluća s iscrpljenjem treba ojačati (visoko kalorijalno) slično prehrani u bolesnika s plućna tuberkuloza u fazi oporavka, čija je energetska vrijednost viša od fizioloških normi za 15-20% (Broj tablice 11). Obavezan je obvezan unos složenih vitamina-minerala i bifiduma.

Dopušteni proizvodi

U slučaju pneumonije prehrana uključuje:

  • Pivo / raženi kruh, bijeli krušni mrvici, proizvodi od brašna.
  • Meso / perad s niskim udjelom masnoća (puretina, piletina), koje se mogu kuhati na bilo koji način. Kobasice, kobasice, pršut, kuhane kobasice dopuštene su.
  • Juhe za lagano povrće i malo meso / ribu (povrće, bors, juha, cikla, kiselkast, gljiva i žitarice).
  • Morska / riječna riba u različitim kulinarskim procesima.
  • Pileća jaja u bilo kojem obliku (mekano kuhano, tvrdo kuhano, kodirana jaja).
  • Kiseli napitci / mliječni proizvodi (kiselo mlijeko, jogurt bez aditiva, kefir, acidophilus, sir, mlijeko, sir). Kiselo vrhnje dodano je samo u gotove jela.
  • Tjestenina / žitarice i dobre podnošljivosti - grah.
  • Maslac, prerađen povrćem / nerafiniran hladno prešano.
  • Povrće (osim rotkvica, rotkvica), povrće zelje.
  • Jam, marmelada, med, jam, sladoled, pastille. Orasi, suho voće.
  • Svježe voće / bobice su sirove i nakon toplinske obrade (žele, pire krumpir, mousse) i svježe pripremljene sokove od njih, voćnih napitaka, kompotina, žele.
  • Od pića - izvarak pšenične mekinje / ružičaste infuzije, alkalnu mineralnu vodu, kakao, kavu, čaj.

Ugostiteljstvo za upalu pluća u odraslih osoba

Identifikacija nekih prehrambenih svojstava

Prije prelaska na korištenje određenih proizvoda, morate se upoznati s osnovama prehrane kako biste što prije uklonili upalu u plućima. Za njih, u pravilu, nose sljedeće:

  • obvezno pridržavanje višestrukih obroka, što je najmanje pet ili šest puta dnevno;
  • kuhani dijelovi bi trebali biti mali, dok bi hrana trebala biti dobro prizemljena;
  • ukupna kalorična vrijednost za upalu pluća je u rasponu od tri tisuće do tri i pol tisuće kilocalorija dnevno;
  • hrana se priprema samo za par s ciljem istovara unutarnjih organa;
  • upala pluća koja prolazi bez komplikacija omogućuje vam uključivanje u kašu, sušaru, svježe voće, jaja, pečeno povrće i ostalo;
  • strog odbacivanje masnih, začinjenih, prženih i slanih;
  • povećati dnevni unos tekućine na dvije i pol litara;
  • pića (voda, sok, mlijeko s medom, kompot, mors) trebalo bi ponajprije dovesti do sobne temperature;
  • povoljan učinak na tijelo tijekom tog razdoblja osigurava proizvodi koji sadrže manganove i fosforne soli;
  • sol u obliku tablice doseže u takvim slučajevima do dvanaest grama;
  • Ne obuhvaća proizvode koji uzrokuju povećano stvaranje plina i nadutost;
  • tijekom akutnog razdoblja bolesti, uzima se smanjeni unos kalorija, dok su brzo ugljikohidrati i životinjske masti zabranjeni;
  • u svakodnevnoj prehrambenoj prehrani bi trebalo postojati protein koji je približno jedan gram po kilogramu težine osobe;
  • bronha i alveolarnog epitela podržan zbog vitamina A (crvenog voća i povrća) i vitamina C (rosehips, struja, limun, malina);
  • takav važan mineralni dodatak kao što je kalcij pozitivno utječe na patološke sastojke u upalnom procesu;
  • Odličan protuupalni učinak u dijagnozi upale pluća je kuhani čaj s ličinom, malinama i limunom.

Prilagođena dijeta se promatra na kraju glavne terapije, kako to preporučuju stručnjaci, čak i tijekom cijelog mjeseca. Prema tome, nakon prenesene pneumonije prehrambene značajke su sljedeće:

  • u razdoblju oporavka bit će relevantna jela koja sadrže ugljikohidrate;
  • proteina također treba održavati na visokoj razini;
  • održavanje stanja crijeva nakon antibiotika provodi se uz pomoć jogurta, posebnih starter kultura i drugih;
  • umjerena konzumacija čaja, masne ribe i kave.

Terapija lijekovima i propisana od strane liječnika dijeta zapravo može dovesti do oporavka, naravno, bez zaborava o mjeri.

Zabranjena hrana i uzorak izbornika

Da bi se izbjegle najrazličitije komplikacije tijekom razdoblja liječenja, prehrana za upalu pluća u odraslih ne bi trebala obuhvaćati sljedeće:

  • pečenje i svježe pečenje, kako ne bi preopteretili želudac i ne ometaju oporavak normalne mikroflore;
  • meso peradi i lardo;
  • krem i biljna ulja;
  • konzervirana hrana i kobasice s štetnim mastima;
  • začini, kondenzirano mlijeko, vrhnje, masni sir;
  • Bilo koji alkohol i duhanski proizvodi mogu utjecati na zaštitna svojstva tijela, a također je vjerojatno da će oštetiti probavni trakt;
  • s utvrđenom upalom pluća, hrana definitivno ne uključuje šećer;
  • Zelene i crne čajeve, uključujući kavu zbog kofeina, učitavaju srce i krvne žile;
  • voće, povrće, bobice, grah i drugi proizvodi koji izazivaju formiranje plinova u crijevima;
  • čokolade, kolače i voće bogate vlaknima s grubom kožom.

Međutim, snaga pneumonije i ostavi da se razlikuju, na primjer, od nemasnog teleće juhe uz dodatak mrkve, špinat, celer, rajčica i paprike. Izvrsno jelo u tom smislu je i kuhanu teletinu s niskim udjelom sireva, lišća, low-fat klasičnog jogurta.

Potrebno je unaprijed voditi brigu o izradi izbornika za pacijenta s upalom pluća. Približno prehrana za upalu pluća u odraslih dijeta može izgledati ovako:

  • za prvo doručkovano jaje (mekano kuhano), pari pivo od heljde, salatu od povrća i čaj s psom;
  • za drugi doručak moguće je kuhati pileće piletine s tjesteninom, salatom od povrća i sokom od naranče;
  • za ručak, pileća juha, parna riža kaša s grmljem, salata od povrća i čaj s ružičastim kukovima su idealni;
  • za sredinom jutarnjeg snack-a možete dopustiti jedan valjak s kefirom;
  • večera je bolje s niskim masnim sirom, jabukom i mlijekom;
  • prije odlaska u krevet možete popiti čaj s pekmezom od ribizla.

Osim toga, interval između obroka može biti ispunjen bobicama i voćem.

Dijagnoza upale pluća u akutnoj fazi zahtijeva poseban pristup u izradi dnevne prehrane, pa se može sastojati od sljedećeg:

  • za rani doručak se priprema janjetina i čaša mlijeka je pijana;
  • drugi doručak može se sastojati od voćne žele i meda sa medom i suhim plodovima malina;
  • u vrijeme ručka, juha od ječma pripremljena na osnovi nekoncentriranog mesnatog bujona, pire krumpira i parne ribe, lubenica;
  • na popodnevnim zalogajima od jabuka i kvasca s medom su dozvoljeni;
  • večera može apsorbirati svježi sir uz dodatak grožđica i juha divlje ruže;
  • prije odlaska u krevet, mlijeko je pijan, ne više od stakla.

Održiva opcija u kontekstu proizvoda ribarstva mogu se smatrati kao bakalar, skuša štuke, pa čak i kad remisija je moguće kako bi se omogućilo više masne ribe (losos, losos). Dodatni izvor masti također može poslužiti kao maslinovo ulje i laneno ulje, ali ne zaboravite na normu koja ne prelazi petnaest grama dnevno.

Stoga, upala pluća je ozbiljna bolest koja zahtijeva sveobuhvatan pristup pacijentu, osobito s obzirom na dobro promišljenu prehranu koja ima izravan utjecaj na daljnji oporavak.

Najbolje preporuke za učinkovitu i uravnoteženu ishranu, za upalu pluća u odraslih i djece

Ljudska prehrana je opskrba tijela s potrebnom količinom tvari. U zdravom tijelu svi sustavi rade zajedno, tako da se tijelo lako može nositi s preradom hrane i raspodjelom energije koja mu se dobiva.

Kako hrana pomaže u borbi protiv bolesti

Kod bolesne osobe najveći dio sila organizma odlazi na liječenje zaprepaštenog tijela. Kao rezultat toga, prirodna ravnoteža djeluje pod stresom i podupire ga, liječenje se provodi ne samo uz pomoć lijekova, već i zahvaljujući posebno odabranoj prehrani.

Dijeta u slučaju bolesti kao što je upala pluća, varira ovisno o razdoblju bolesti. Stanje pacijentovog tijela na početku i kraju pneumonije je drukčije, pa se stoga unos hrane treba podudarati s njom. Potrebna je posebna prehrana kod odraslih i djece s upalom pluća:

  • u akutnom razdoblju,
  • usred bolesti,
  • u oporavku.

Glavna stvar koja ujedinjuje sve ove faze je to Hrana ne smije uzrokovati stres u tijelu. Ako se to dogodi, tada će snage tijela biti usmjerene da se bore protiv njega, a ne da se liječe bolesti.

Što možete jesti u akutnom razdoblju

Kada se tijelo razbolije, treba maksimalnu količinu tvari koje dopuštaju podupiranje imunološkog sustava u borbi protiv virusa i bakterija.

Dobiti koristan i ukloniti štetne tvari odrasle i djeca ne mogu samo lijekove, ali i uz pomoć pravilno odabranog jelovnika.

Kada se upale pluća u akutnom razdoblju, nutricionisti preporučuju da se drže na stolu prema Pevzneru br. 13. Propisan je kako bi se uklonili što više toksina iz tijela što je više moguće, kao i uvesti u nju tvari potrebne za povećanje otpornosti.

Glavni zahtjev za hranom u akutnom razdoblju je lako probavljivost. To omogućuje ne preopteretiti tijelo čije bi prednosti trebale biti usredotočene na borbu protiv bolesti. Lako je probaviti i učinkovito stimulira imunološki sustav u akutnoj fazi jela, koja se proizvodi na pari ili u pećnici, a sadrži vitamin C.

Posebna pozornost treba posvetiti tekućini, čiji volumen dnevno treba dosegnuti 2,5-3 litre. To može biti voda sa svježe stisnutim limunom ili sokom od naranče, čajom od menta, kadulje, psa ruže ili lipe. Treba ih piti odraslim osobama i malim pacijentima na prazan želudac 15-20 minuta prije jela. Ne samo da vraćaju ravnotežu tekućine pri visokoj temperaturi, nego i uklanjaju toksine iz tijela kroz znoj i urin.

Sam proces hranjenja tijekom pneumonije u prvih pet dana akutnog razdoblja treba podijeliti na 5-6 obroka dnevno u ograničenim količinama. U prehrani kod odraslih i djece preporučuje se uključiti juhu s povrćem, u obliku pire ili običnog bujona. Postupno možete dodati proizvode kao što su kuhana jaja, omlet, kolači od mesa i ribe (pari), kruh od cjelovitog zrna, kuhana kaša, sir, kefir, sir i fermentirano mlijeko i biljna ulja. Oni pomažu da brzo popravljaju pluća i povećavaju imunitet.

VAŽNO! Tijekom akutne intoksikacije, ne možete piti alkohol, ima mahunarke i bijeli kupus, tjestenina, bijela riža, krumpir i šećer. Kontraindicirani dimljeni proizvodi, začini, vruća i pržena hrana. Ovi proizvodi usporavaju proces oporavka u tijelu pacijenta s upalom pluća i mogu dovesti do pogoršanja zdravstvenog stanja.

Dijeta u sredini bolesti

Nakon završetka akutnog razdoblja, pacijent može priuštiti raznovrsniji jelovnik. U ovoj fazi, intoksikacija je već prošla, ali upala je još uvijek moguća. Dijeta je još uvijek nježna, iako dodaje više proizvoda.

Dijetici za ovo vrijeme pružili su tablicu za Pevzner broj 15. To vam omogućuje konačno prevladavanje upalnih procesa, uklanjanje štetnih tvari iz tijela i povećanje odvajanja sputuma koji ostaje u plućima.

U sredini upale pluća bolesti u odraslih i melenko pacijenti trebaju jesti juhe od povrća, kuhana u mesnoj juhi možete dodati sve povrće i voće u izborniku, a ujutro i navečer jesti mliječne obroke.

Važno je obratiti pozornost na prilagodbu crijeva, ravnotežu mikroflore koja je uznemirena unosom antibiotika. Bit će korisno jesti mrkvu, heljde, repa, kuhane repe, kao i jogurt 30 minuta prije hibernacije koji će mu pomoći postupno vraćanje. Ova stavka u prehrani također se zove eubiotička večera. Njegove zadaće uključuju rehabilitaciju celuloze i hranjivih tvari u crijevima nakon prenešene pneumonije.

Kao i prije, probavni sustav bi trebao biti zaštićen od stresa: nemojte jesti začinjenu i začinjenu hranu, gazirana pića i dimljena hrana. Posebna se pozornost treba posvetiti dobnim karakteristikama pacijenata. Dječji organizam lakše je vratiti, ali nije dovoljno jak, stoga zahtijeva najlakše probavljivu hranu i više vitamina. Hrana za odraslu osobu može biti grublja, ali ne smije prelaziti utvrđeni dijetni stol. Starije osobe s upalom pluća potiču se da izaberu hranu koja ne dovodi do zatvora. Uzmi ga svaka dva sata.

Primjer izbornika za pacijenta s upalom pluća:

  • Doručak 1 - krupna kaša na mlijeku, čaj s mlijekom;
  • Doručak 2 - Kuhano jaje, izvarak ružičastih kukova;
  • Ručak - Meso mesa s komadićima jaja, pari krumpira, krumpirova pire, mješavina jabuka;
  • Poslijepodnevni snack - Jabuke pečene, kvasac sa šećerom;
  • Večera 1 - Od suhe kajsije, sir s mlijekom, čaj s limunom;
  • Večera 2 - čašu mlijeka.

Izbornik u fazi oporavka

Čak i ako pacijent ima pozitivnu dinamiku i misli, potreba za zdravom prehranom je i dalje dobra. Ostaje čak i kada liječnik propisuje pacijenta iz bolnice. Tijekom tog razdoblja dijeta je osobito važna iz dva razloga:

  1. Ne bi trebalo postojati oštar prijelaz od prehrambenog režima u bolnici do režima prehrane kod kuće.
  2. Nakon što se bolest povukla, tijelo je oslabljeno i još uvijek treba podršku.

Kada se iskrcaj iz bolnice, liječnik treba uzeti ispis izbornika prehrane, koji se mora držati unutar nekoliko tjedana nakon napuštanja bolnice. To će pomoći vratiti crijevnu mikroflora nakon antibiotika i potaknuti imunološki sustav. U prvim danima odrasli i djeca trebaju pridržavati liječenja i izbornik hrane, koja je bila u bolnici, a zatim postupno može učiniti više osoba, vođeni prehrani za razdoblje nakon oporavka.

Primjer izbornika nakon oporavka od adolescenata:

  • Doručak 1 - napitak s kiselo kiselo vrhnje, čaj s mlijekom;
  • Doručak 2 - Zobena kaša od zobenih pahuljica u mlijeku, čaj s limunom;
  • Ručak - Mesna juha, salata od povrća, pire od krumpira s ribom, komot sušenog voća;
  • Poslijepodnevni snack - jogurt;
  • Večera 1 - mesnate kuglice, povrće, heljda kaša, čaj;
  • Večera 2 - Mlijeko.

Nakon oporavka, učestalost unosa hrane i dalje može doseći pet puta dnevno. To se događa jer je tijelo važno pružiti sve što je potrebno za normalan život i pripremiti ga za stres u divljini. Važno je napomenuti da proces jačanja tijela nakon oporavka ovisi o ozbiljnosti bolesti.

U složenim slučajevima, rehabilitacija traje 2-3 mjeseca, a sve to vrijeme je bolje pridržavati se pravilne prehrane. U drugim slučajevima, što je uspješnije liječenje (i dijeta je promatrana), brže organizam ide na uobičajenu radnu razinu. Istodobno, možete se dodatno osigurati protiv ponovljenih bolesti uzimanjem multivitamina.

Što još možete jesti s upalom pluća?

Obično nije uobičajeno uključiti masnu hranu u prehrani bolesnika s upalom pluća. Smatra se da oni kompliciraju probavu, dok tijelo treba usmjeriti sve snage u borbi protiv bolesti. Međutim, postoje studije prema kojima masti igraju važnu ulogu u liječenju upale pluća.

Činjenica je da se pluća sastoje od alveola, koje su prekrivene unutarnjim s tzv. Surfaktantom. Ova tvar je 99% masnoća i uništava pneumonija.

Stoga, za vraćanje funkcije pluća, neki liječnici preporučuju mliječne proizvode, jaja, kavijar, ribu, meso, maslac i biljna ulja. U jednom danu pacijent treba 60-70 grama masti. Istovremeno, naglasak je na maslacu, s masnim udjelom od 82%. Može ga jesti bolesna odrasla osoba i djeca s toplim mlijekom u slučaju upale pluća i nakon oporavka tijekom razdoblja rehabilitacije.

Još jedna kontroverzna preporuka o izborniku bolesnika s upalom pluća je uporaba crnog vina. U većini slučajeva, liječnici se protive uporabi alkoholnih pića u slučaju upale pluća. Smatra se da to može ometati djelovanje antibiotika, koji igraju ključnu ulogu tijekom liječenja.

Međutim, postoje slučajevi u kojima se starije osobe, ako ne koriste antibiotike, nude oko 30 g. crno suho vino po danu. Postoji mišljenje da to može povećati snagu pacijentu. Ipak, bolje je ne uzeti šanse. O crvenom vinu je doista rečeno da je jednom dnevno njegova stakla dobra za zdravlje. Ali takve stvari su prikladne nakon potpunog oporavka i potpune odsutnosti kontraindikacija od liječnika.

Korisni videozapis

Pročitajte više o pravilnoj prehrani tijekom liječenja i oporavka, nakon upale pluća na video ispod:

JMedic.ru

Standardni režim liječenja za bilo koju bolest započinje indikacijom potrebne tablice i liječenja - kao dva temeljna trenutka u liječenju apsolutno svih bolesti.

Da, bez sumnje, na liječenje pacijenta i prehrane su vrlo važna, međutim, treba napomenuti da je u nekim slučajevima (kao što je pankreatitis, gastritis) prehrana i dijeta su ključni u liječenju bolesne, u drugim slučajevima (kao što je, doista, s upalom pluća) ispravno odabrana tablica je važna, ali sekundarna.

Ali svejedno je potrebno naučiti, da je moguće (nužno) je kod upale pluća - to će biti relevantno pod uvjetom obavljanja svih svrha ili imenovanja liječnika i učinit će u određenoj mjeri terapeutski učinak. Pacijent mora shvatiti da, ako nema apetita, onda se ne smije jesti sili.

uvod

Upala pluća (pneumonija) - bolest koja je povezana s oštećenjem upale dišnih puteva (donja mu je divizija), a također - od parenhima pluća (to je već u tijeku, nakon poraza od dišnih puteva). To jest, upala javlja s trovanja i catarrhal sindrom izraženom - logično je pretpostaviti da ljudi s normalnim imunološkog sustava izražena zaštitna reakcija organizma. To dovodi do činjenice da nema apetita. Naravno, imunološki odgovor zahtijeva veliku količinu energije, koji je predstavljen u humanoj molekule macroergs spojeva kao što su adenozin trifosfata (ATP).

Međutim, u isto vrijeme je poznato da je upalni proces koji se javlja u dišnom sustavu, ima opću opijenosti učinke na tijelo, pa hrana mora biti lako probavljiva sadrži nikakve štetne trans i zasićenih masnih kiselina koje sadrže velike količine vitamina i minerala, potrebne za siguran metabolizam. Drugim riječima - zadatak je preporučeno u upalu pluća prehrani kako bi se smanjili opterećenje na probavni sustav, a istovremeno podržavati ljudski imunološki sustav. Treba napomenuti da dijeta za upalu pluća nije obilježena posebnom težinom, potrebom za dodatnom stimulacijom apetita. Da bi se pridržavala toga, nema potrebe pokazati posebnu snagu volje, samo trebate slijediti liječničke recepte.

Koja je biokemijska značajka konzumiranih proizvoda u upalu pluća?

Preporučeni hrana (prehrana) za upalu pluća u odraslih mora sadržavati velike količine masti (isključivo cis izomere i polinezasićene masne kiseline -. Arahidonske, linolna, linolenska imena tih biokemijskih spojeva navedenih u proizvodu), na „sporo ugljikohidrata - što znači da polisaharidi kao što su škrob, celuloza (šećer, čokolada i ostalih „brzih ugljikohidrata” ne preporučuju zbog činjenice da je na visokim temperaturama znatno povećava stopu metabolizma, a kada je u kombinaciji s visokim razinama glukoze u krvi vjerojatno razvoj acetonovog sindroma).

To jest, moguće je sastaviti preliminarni popis jela (korisnih proizvoda) od kojih treba sastaviti izbornik odrasle osobe s upalom pluća (važna specifikacija - hrana je propisana u ovom slučaju za glavno razdoblje bolesti, a ne remisija):

  1. Pileće meso, pileća juha.
  2. Bijela riba.
  3. Kefir, jogurt - s niskim udjelom masti.
  4. Hrana bogata vlaknima - svježe povrće i voće (usredotočiti na svježe).
  5. Proizvodi makaroni od durum pšenice, kaše (heljda, riža, krupica).
  6. Med (samo prirodno).
  7. Hrana bogata vitaminom A - žumanjak jajeta, mrkve, peršin, zeleni luk, morska bujica, neka egzotična voća (mango).

Vrlo je važno - svi jela (koje trebate jesti s upalom pluća) trebaju biti pečeni ili kuhani, ne preporučuje se velik broj začina. Nema soli, previše loš. Osim toga, kako bi se osigurala najprikladnija razina metabolizma tijela, cjelokupna dnevna prehrana treba podijeliti u šest nejednakih kalorija u obroku:

  1. Prvi doručak - svaku kašu i šalicu fermentiranog mliječnog proizvoda s niskim sadržajem masti (jogurt, kefir).
  2. Drugi doručak - žele, voćni kompot.
  3. Ručak - pileća juha, bijela riba (pečena).
  4. Voćni kašuti, med, jela od voća.
  5. Prva večera - lagani sir, jogurt, voće.
  6. Čaša obrano mlijeko (životinjski lipidi sadrže zasićene masne kiseline, koje se ne preporučuje da se načelno koriste, a ne samo bolesnoj osobi - bolje ih je zamijeniti).

U razdoblju između obroka, bolesnik s upalom pluća trebao bi popiti grijaću mineralnu vodu - to će vam pomoći da se iz tijela izgubite. Ne morate koristiti nešto drugo osim toga. Apetit još uvijek neće.

Prehrana bolesnika tijekom remisije

U tom slučaju, hrana bi trebala biti usmjerena na obnovu energije energije u tijelu. Preporučljivo je sve iste šest obroka s približno jednakom raspodjelom kalorija. Nakon spavanja, konzumiranje velike količine je štetno, na isti način kao i noću. Promjene u prehrani može utjecati na, prije svega, da će biti dopušteno prženu hranu (po mogućnosti samo u maslinovom ulju), crvena riba, neke slastice (čokolada s visokim postotkom kakaa, užitak, voće mliječi), crveno meso (govedina). Ono što ostaje isto u upotrebi i nakon bolesti - sir (nemasnog), sir složenci također su uključeni, tijesto (tjestenina, kolači) u neograničenim količinama - suhe marelice, šljive.

Zapravo, pacijentu nakon upale pluća preporučuje se samo zdrava, frakcijska hrana bez kancerogenih tvari i štetnih kemijskih aditiva. Vrlo je važno - ne jesti (ne pod bilo kakvim bolestima, a ne samo pneumonijom) biološki aktivne dodatke (dodatke prehrani). Ovi proizvodi nemaju nikakve veze s drogama ili hranom. Osim toga, neki od njih mogu izazvati neželjene nuspojave i ovisnost. Da, ima puno reklama, ali ne obratite pozornost na to. Nema dokaza za njihov učinak na apetit i probavu. Prehrana za upalu pluća i nakon toga, uporaba tih proizvoda ne pruža.

nalazi

Dakle, nakon što smo ponovno analizirali sve gore navedeno, može se zaključiti da prehrana u taktici upravljanja bolesnika s upalom pluća i nakon toga ima pomoćno značenje. Antibiotska terapija, ne zamjenjuje ni na koji način. Ništa previše značajno, na kojoj bi bilo potrebno da se usredotočite pažnju odvojeno, tu se uglavnom preporučuje jela sa upalom pluća - to je samo preporuka za zdrave prehrane osoba koja drži upalni proces.

Stoga se ne treba nadati da će jedino jedući samo pacijent uspjeti izliječiti upalu pluća, međutim, vrlo je moguće podupirati osobu s upalom pluća s upalom pluća. U slučaju da će pacijent s upalom pluća nekako razbiti njegovu prehranu, tijek bolesti i njegovu prognozu, kao i vjerojatnost pojave nakon akutnog upalnog procesa, to neće biti pogođeno.

Prehrana za upalu pluća: značajke prehrane i izbornika

Da biste brzo nadvladali akutni zarazni proces, potrebno je slijediti određene preporuke dieticians. Eliminirati izražen sindrom dječju opijenost će omogućiti liječnicima dodijeljene dijetu s upalom pluća, koja je također spriječio razvoj komplikacija i brzo vratiti u tijelo tijekom liječenja.

Značajke prehrane

U razdoblju od bolesti i tijekom oporavka prehrani bi trebao biti hranjiv dovoljno - osigurati tijelu potrebnu energiju proizvode kao što su sir, jogurt, žitarice, prehrambene meso. Potrebna je prehrana za poticanje potisnutog imunološkog sustava. Glavni aspekti prehrane za upalu pluća:

  • brza i cjelovita asimilacija proizvoda;
  • zasićenje energetskih elemenata;
  • veliki broj supstrata za regeneraciju pogođenih stanica plućnog tkiva.

Da bi se poboljšali metabolički procesi, prehrana u liječenju upale pluća trebala bi uključivati ​​puno tekućine, vruće biljne i voćne čajeve. Morse i kompoti ružina, kamilice, sušenog voća, jabuka, viburnuma podići će imunitet i pridonijeti borbi protiv bolesti. Korisna prehrana za upalu pluća, koja sadrži veliki broj vitamina. Posebno je važno napiti pića i čajevi od brusnice, ribizle i kafrice dnevno. Može se piti mineralna nekarbonirana voda s limunom.

Treba ograničiti uporabu određene hrane - ne možete jesti puno ugljikohidrata u upalu pluća, kao i hranu koja potiče stvaranje plinova u probavnom traktu. Iz izbornika isključite:

  • grožđe;
  • masno meso;
  • masti;
  • maslac;
  • začinsko začini;
  • biser i ječji rogovima;
  • bombona;
  • čokolada;
  • pečenje i pečenje;
  • kave;
  • grah;
  • alkohol;
  • slastice.

To bi sigurno trebalo biti isključeno iz prehrane alkoholnih pića. Alkohol smanjuje učinke antibiotika, tako da ne može doprinijeti oporavku.

Glavna svrha izbornika je osigurati ravnotežu energije u organskim tkivima pluća. Da bi se brzo obnovile zahvaćene stanične strukture, prehrana za upalu pluća u odraslih trebala bi biti usmjerena na poboljšanje metabolizma u tijelu.

Preporučljivo za čitanje: Dijeta za bronhitis

nutricionista

Bolje je napraviti popis dopuštenih proizvoda, uvijek bi trebao biti u kuhinji pri ruci. To će izbjeći pogreške u izborniku i uvijek se pridržavati ispravne stope. Da bi se zadovoljile potrebe oslabljenog organizma, dijeta za upalu pluća u odraslih trebala bi uključivati:

  • malu količinu mesa niske masnoće (piletina, meso kunića);
  • riba;
  • povrće (bundeva, rajčica, mrkva, rotkvica, patlidžani);
  • bobice (brusnice, ribizle, gooseberries);
  • voće (banane, agrumi);
  • sir, kefir, jogurt, razni sir, mlijeko.

Gornji proizvodi trebaju se kombinirati u različitim omjerima. Puno hranjiva i hranjiva hrana koja će vam pomoći da se bolje, kako u bolnici tako iu kući. Kako ne bi izazvali komplikacije upale u maloj djeci, apsolutno je potrebno konzultirati pedijatra s obzirom na prehranu.

U prvim danima bolesti posebno je važno uspostaviti pravilnu prehranu. Sjajna prehrana propisana od strane liječnika za upalu pluća u djece u bolnici bi trebala potpuno isključiti tešku hranu za trbuh. Hranu treba konzumirati u vrlo malim količinama iu podijeljenim serijama. Posebno je važno obratiti pozornost na prehranu u akutnom stadiju bolesti.

U akutnom tijeku bolesti, dijeta za upalu pluća u odraslih osoba trebala bi se pridržavati ovog plana:

  1. Prvo jelo treba sadržavati samo proteinske proizvode.
  2. U drugom doručku moraju biti prisutni vitamini.
  3. Ručak treba sadržavati malu količinu ugljikohidrata i životinjskih bjelančevina.
  4. Navečer je potrebno jesti mliječne proizvode niske masti ili sušeno voće.

Pažljivo uravnotežena prehrana s upalom pluća pomoći će tijelu da aktivno borbi protiv infekcije. Nutricionisti su razvili posebnu dijetu - upala pluća može jesti jaja, povrće, salate, juhe, meso juha, kuhana piletina i nemasna govedina.

U fazi pogoršanja bolesti trebao bi biti sličan izbornik:

  1. Jutro. Dva mekana kuhana jaja, salata od povrća.
  2. Mješavina sušenog voća.
  3. Ručak. Juhu na juhu od mesa, kaša, kuhano meso ili piletinu.
  4. Popodnevni čaj. Voćno piće. Sir.
  5. Večera. Parni krug s malom količinom kaše ili gulaš od povrća.
  6. Druga večera. Jogurt ili jogurt. Svježe bobice.

Prehrana djece s upalom pluća

Sve gore navedene preporuke odnose se na prehranu djece u procesu liječenja upale pluća. Da bi se malom tijelu pomoglo nositi s tom bolesti, prehrana za upalu pluća u djece treba sadržavati proteine, malu količinu jednostavnih ugljikohidrata i vitamina. Djetetu se može ponuditi svježi sir s malim udjelom maslina, pivo od mesa, pire od povrća i dijetalnu juhu od piletine.

U izborniku mora biti prisutan agrumi i bobice. Dopušteno jeli dati jabuke, možete peći u pećnici. U slučaju bolesti, potrebno je hraniti dijete 3-4 godine kako bi se povećala obrana tijela. Roditelji ne smiju zaboraviti na važnost jesti voće voće, suho voće. Izbornik treba sadržavati orahe, suhe marelice, šljive, ribe. Mala količina suhe marelice za jelo je vrlo korisna u slučaju upale pluća - proizvod zasićuje tijelo beta karotenom, tiamina i vitamina iz grupe B. Suhe marelice sadrže vitamin A. Za liječenje potrebno je odabrati voće koje su svijetle narančaste boje, bez prisutnosti neugodan miris ili plijesni.

Kako bi se uklonili upalni proces u adolescenata, izbornik treba sadržavati jaja, povrće, piletina, limun. Proizvodi od kiselog mlijeka moraju biti prisutni svakodnevno. Prikazana je i kaša od heljde, zobena kaša, kruh od grubog brašna.

To je dijete bilo u mogućnosti da brzo bude bolje, morate strogo pridržavati prehrambene navike upale pluća - u skladu s uporabom visoko-kaloričnu hranu. Tijekom pogoršanja treba jesti više probavljiv hrane, a nakon oporavka se postupno uključiti u izborniku pare kotleta i kotleta, pire krumpir, kupus. To je vrlo korisno jesti plodove mora na stol djeteta mora biti prisutan riba svih vrsta, crveni i crni kavijar, lignje.

Dijeta na oporavak

Pravilno organizirana prehrana nakon upale pluća kod odraslih kod kuće pomaže u brzom vraćanju stanične strukture pluća. Treba obratiti pažnju na izbornik osobe nakon 50 godina. To bi trebalo uključiti dovoljno proteina i minerala, jer starci imaju nedostatak tih tvari u tijelu. Važno je slijediti pravila terapijske prehrane. Liječnik imenuje štedljivu prehranu za upalu pluća - broj tablice 11. Izbornik je vrlo kaloričan. U ovoj prehrani možete jesti:

  • jaja u bilo kojem obliku;
  • bilo koje juhe;
  • riblji;
  • meso peradi;
  • proizvodi od mesa
  • prehrambene kobasice;
  • povrće.

Ista je dijeta propisana za tuberkulozu. Tablica br. 11 daje ljudskom tijelu najpotrebnije i korisnije tvari. Tijekom perioda oporavka, dopuštene su kobasice u malim količinama, žitarice od žitarica i krumpira. kupus, pašnjake.

Izbornik uzorka tijekom perioda oporavka:

  1. Doručak. Rezanci s kiselo mliječnom vrhnja.
  2. Drugo doručak. Zobena kaša od žitarica u mlijeku.
  3. Ručak. Juhu od mesnatog mesa s mesom, salatom od povrća, ribom i piregom krumpirom.
  4. Popodnevni čaj. Jogurt, jogurt.
  5. Večera. Komad ribe za pari ili mesne, povrće, kašu od heljde.

Ako se ova dijeta uvijek slijedi za upalu pluća kod odraslih osoba (tablica broj 11), osoba će brzo zaboraviti na njegovu nedavnu bolest. Postupno, dijeta može uključivati ​​kasete tjestenine, teletinu, vinaigrette. Salate voća i povrća će oslabljenom tijelu dati energiju potrebnu za oporavak.

Što se tiče prvih jela, hrana nakon prenesenog upale pluća treba uključivati:

Prva posuđa trebala bi se konzumirati dnevno kako bi se osiguralo jednostavan proces digestije. Prilikom kuhanja bujona, možete dodati listiće, mrkve i luk, celer, korijen đumbira. Takav bujon će biti vrlo koristan za osobu koja je pretrpjela upalu pluća. Visoka kalorična dijeta je temelj dobrog zdravlja.

Potrebno je osigurati da terapeutska prehrana ne uključuje masne i pikantne jela. Uz upotrebu začina i začinjenih umaka morate čekati. Slabost nakon upale pluća, probavni sustav još nije u stanju nositi se s teškim opterećenjima. Dispepsija, frustracija, nadutost, proljev i zatvor moguća su ako se ne poštuju pravila terapijske prehrane. Da ne padne u zamku lošeg zdravlja, potrebno je jesti na taj način 3-4 mjeseca, ili čak i više.

Savjet! Nakon upale pluća, dijeta bi trebala biti kombinirana s dnevno umjerenom vanjskom tjelovježbom. Potrebno je redovito posjećivati ​​liječnika, pregledati kod pulmologa i nastaviti pratiti prehrambene preporuke liječnika.

Postoji mnogo ukusnih recepata za širenje kurativne prehrane. Mesne lopatice i kriške mogu se pripremiti gašenjem, bez prženja. Preporuča se peći povrće u pećnici, kuhati ih za par. Vrlo ukusno izgledaju drugačije povrće s mesom i sirom. Ukusno pripremljena jela stimuliraju apetit i pružaju dobro raspoloženje tijekom dana za odrasle i djecu.