Dijeta za upalu pluća, prehrana za upalu pluća

Opis je aktualan 2017/12/11

  • datumi: 21 dana
  • Trošak proizvoda: 1500-1700 rub. tjedno

Opća pravila

upala pluća su skupina akutnih infektivnih i upalnih plućnih bolesti koje uključuju različite strukturalne elemente zahvaćene površine plućnog tkiva.

Izravni uzročnici bolesti mogu biti različiti bakterijski / infektivni agensi, od kojih su najčešći pneumatski/streptokoke/stafilokoki, klamidija, adenovirus, virus influence. Klinički tijek i simptomi bolesti značajno varira, s obzirom na različite količine razaranja plućnog tkiva, pogledom agenta, ozbiljnost toksičnost, tjelesnu reakciju i prisutnost komplikacija.

Opći simptomi bolesti su zbog toksičnog učinka mikroorganizama na kardiovaskularni / živčani sustav, lokalno - ovise o promjenama izravno u respiratornom sustavu. Dijagnoza upale pluća ustanovljena je na osnovi radiološki potvrđene fokalne infiltracije i prisutnosti najmanje dva klinička znaka - kašalj s plućima, groznica, leukocitoza, prisutnost kolebanja / hripanje. Za upalu pluća faktori rizika su: starije / starosti, prisutnost bolesti povezane pluća, pothranjenosti, promjene u sastav vrsta mikroflore oropharyngeal šupljine, hospitalizaciju i duljinu boravka u bolnici.

Unatoč činjenici da je vodeća metoda liječenja upale pluća antibakterijska terapija, pravilno organizirana prehrana s pneumonijom pluća može smanjiti kliničke manifestacije, ubrzati proces ozdravljenja. Dijeta za upalu pluća najčešće se temelji na prehrani Tablica broj 15 ili №13 i ima za cilj povećanje imuniteta, smanjenje opijenosti, rješavanje upalnog procesa, sprečavanje mogućih nuspojava lijekova. Dijeta u upalu pluća razlikuje se ovisno o stupnju bolesti (visoka toplina, razdoblje oporavka) i opće stanje pacijenta.

U ranim danima bolesti, kada se pacijent drži izraženim opijenost i topline kalorija dnevno dijeta smanjuje na 1800-2000 kcal ograničavanjem pogodno jednostavne ugljikohidrate do 270-300 g, i životinjskih masti 60-70 g, što je u kombinaciji s obilatom recepciji bez tekućine (najmanje 2,5 l / dan), česte / djelomični (6-7 puta na dan) jela, po mogućnosti u polu tekućem / i čestica obliku. Dijeta uključuju probavljive hrane (piletine juha, sluzav žitarica iz žitarica i pšenične mekinje, riba, sir, piletinu, voće / povrća, juha bokovima, crni ribiz, limun čaj, sok od brusnica).

Protuupalni učinak postiže ograničavanjem ugljikohidrate prehrana dijeta do 250 g, smanjenje unosa soli s 6-7 g, što smanjuje zadržavanje tekućine u tijelu i izlučivanja i povećanje udjela kalcijeve bogatih proizvoda. Za poboljšanje apetita preporuča se uključiti u prehranu umjereno slana grickalica (kiseli / začinjena povrće, natopljene haringe, sir), začini, suho vino od grožđa, sok od rajčice.

Kako se ozbiljnost kliničkih manifestacija smanjuje, dijeta se povećava, a njegova kalorična vrijednost povećava se na 2800-3000 kcal. Izuzetno je važno ojačati imunitet prisutnost u prehrani dovoljnog broja proteina (110-130 g / dan), što stimulira proizvodnju antitijelo, ubrzava reparativne procese, smanjuje negativan učinak pripravaka sulfanilamida na leucopoiesis. Preporuča se uključiti u dijetu meso / ribu, piletinu, jaja od kravljeg sira, kvasac.

Dijeta osigurava povišeni sadržaj vitamina / mikronutrijenata (, C, Skupina B, kalij, kalcij, magnezij), što se postiže uključivanjem mediju bokovima / pšenične mekinje, kvasac, jetra, svježe voće / povrća sok i svježe pripravljenim. U perioda oporavka, broj slobodne tekućine smanjuje do 1.5 litara, što smanjuje količinu sputum i smanjuje opterećenje na kardiovaskularni sustav. Za sprječavanje razvoj crijeva dysbiosis protiv pozadina od trajne antibiotske terapije trebali biti uključeni u prehrani mliječnih proizvoda (jogurt, fermentirani pečena mlijeko, acidofilno mlijeko, jogurt).

U prehrani je potrebno uključiti kiselo mlijeko

Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani u takvim skupinama pacijenata kao što su starije i djeca. Dakle, prehrana za upalu pluća kod starijih osoba temelji se na dobi i nužno mora biti puna. Dijeta uključuje pretežno lako probavljiva jela / jela koja sadrže mnogo vitamina i minerala, posebice vitamina C. Budući da se liječenje takvih pacijenata provodi u bolnici uz poštivanje ležaja, važno je ne dopustiti da se pojavi zatvor zbog intestinalne atonije.

S tendencijom za zatvori, potrebno je uključiti u prehrambene proizvode koji stimuliraju peristaltiku crijeva (povrće / voće, osobito repe, šljive jabuka). Prikazana je primanja slabo alkalnih mineralnih voda i laganih preparata laksativnih bjelančevina na brijegu i sijenu. Ne ograničavajte unos slobodne tekućine manje od 1-1,5 litara, jer nedostatak tekućine u tijelu može povećati zatvor. Ne zaboravite da većina starijih pacijenata, uz liječenje upale pluća, treba uzimati lijekove za kardiovaskularne bolesti (antihipertenzivne, antiaritmijske), gastrointestinalne bolesti i hipnotike.

Posebnu pažnju treba posvetiti prehrani kod djece s upalom pluća u dobi do godine dana. Izuzetno je važno kontrolirati količinu potrošene tekućine koja mora biti najmanje 140-150 ml / kg mase, uzimajući u obzir majčino mlijeko / mješavine mlijeka.

U tom slučaju preporuča se 1/3 dnevnog volumena tekućine dati u obliku zdjela voća / povrća, au teškim slučajevima otopine glukoze, kao što su rehydron, oralno. Prehrana za djecu ove dobi mora biti pod nadzorom pedijatra.

Za sve kategorije bolesnika, osobito u odraslih i starijih pacijenata s uporni kašalj važan prijem mukoregulyatornyh lijekove (ekspektoranasa / mukolitici), koji pridonose ukapljivanje i evakuaciju sputuma (ACC, Mukobene, Mukonist, Bronhikum, Fluimucil, Bromhexinum, Liječnica mama).

Izlječivači povećavaju izlučivanje tekuće komponente sputuma i ubrzavaju njegovo transport kroz poboljšanje bronhijalne pokretljivosti. Međutim, imenovanje ekspektoranata treba biti popraćeno dovoljnom hidratacijom, jer nedostatak vode u tijelu povećava viskoznost sluzi. Osim toga, lijekovi ove skupine doprinose obnovi strukture i regeneracije bronhijalne sluznice, izlučivanja IgA, normalizacija mucociliarnog klirensa.

Prehrana nakon pneumonije, posebno nakon dugotrajnih i teških oblika upale pluća s iscrpljenjem treba ojačati (visoko kalorijalno) slično prehrani u bolesnika s plućna tuberkuloza u fazi oporavka, čija je energetska vrijednost viša od fizioloških normi za 15-20% (Broj tablice 11). Obavezan je obvezan unos složenih vitamina-minerala i bifiduma.

Dopušteni proizvodi

U slučaju pneumonije prehrana uključuje:

  • Pivo / raženi kruh, bijeli krušni mrvici, proizvodi od brašna.
  • Meso / perad s niskim udjelom masnoća (puretina, piletina), koje se mogu kuhati na bilo koji način. Kobasice, kobasice, pršut, kuhane kobasice dopuštene su.
  • Juhe za lagano povrće i malo meso / ribu (povrće, bors, juha, cikla, kiselkast, gljiva i žitarice).
  • Morska / riječna riba u različitim kulinarskim procesima.
  • Pileća jaja u bilo kojem obliku (mekano kuhano, tvrdo kuhano, kodirana jaja).
  • Kiseli napitci / mliječni proizvodi (kiselo mlijeko, jogurt bez aditiva, kefir, acidophilus, sir, mlijeko, sir). Kiselo vrhnje dodano je samo u gotove jela.
  • Tjestenina / žitarice i dobre podnošljivosti - grah.
  • Maslac, prerađen povrćem / nerafiniran hladno prešano.
  • Povrće (osim rotkvica, rotkvica), povrće zelje.
  • Jam, marmelada, med, jam, sladoled, pastille. Orasi, suho voće.
  • Svježe voće / bobice su sirove i nakon toplinske obrade (žele, pire krumpir, mousse) i svježe pripremljene sokove od njih, voćnih napitaka, kompotina, žele.
  • Od pića - izvarak pšenične mekinje / ružičaste infuzije, alkalnu mineralnu vodu, kakao, kavu, čaj.

Prehrana za upalu pluća: značajke prehrane i izbornika

Da biste brzo nadvladali akutni zarazni proces, potrebno je slijediti određene preporuke dieticians. Eliminirati izražen sindrom dječju opijenost će omogućiti liječnicima dodijeljene dijetu s upalom pluća, koja je također spriječio razvoj komplikacija i brzo vratiti u tijelo tijekom liječenja.

Značajke prehrane

U razdoblju od bolesti i tijekom oporavka prehrani bi trebao biti hranjiv dovoljno - osigurati tijelu potrebnu energiju proizvode kao što su sir, jogurt, žitarice, prehrambene meso. Potrebna je prehrana za poticanje potisnutog imunološkog sustava. Glavni aspekti prehrane za upalu pluća:

  • brza i cjelovita asimilacija proizvoda;
  • zasićenje energetskih elemenata;
  • veliki broj supstrata za regeneraciju pogođenih stanica plućnog tkiva.

Da bi se poboljšali metabolički procesi, prehrana u liječenju upale pluća trebala bi uključivati ​​puno tekućine, vruće biljne i voćne čajeve. Morse i kompoti ružina, kamilice, sušenog voća, jabuka, viburnuma podići će imunitet i pridonijeti borbi protiv bolesti. Korisna prehrana za upalu pluća, koja sadrži veliki broj vitamina. Posebno je važno napiti pića i čajevi od brusnice, ribizle i kafrice dnevno. Može se piti mineralna nekarbonirana voda s limunom.

Treba ograničiti uporabu određene hrane - ne možete jesti puno ugljikohidrata u upalu pluća, kao i hranu koja potiče stvaranje plinova u probavnom traktu. Iz izbornika isključite:

  • grožđe;
  • masno meso;
  • masti;
  • maslac;
  • začinsko začini;
  • biser i ječji rogovima;
  • bombona;
  • čokolada;
  • pečenje i pečenje;
  • kave;
  • grah;
  • alkohol;
  • slastice.

To bi sigurno trebalo biti isključeno iz prehrane alkoholnih pića. Alkohol smanjuje učinke antibiotika, tako da ne može doprinijeti oporavku.

Glavna svrha izbornika je osigurati ravnotežu energije u organskim tkivima pluća. Da bi se brzo obnovile zahvaćene stanične strukture, prehrana za upalu pluća u odraslih trebala bi biti usmjerena na poboljšanje metabolizma u tijelu.

Preporučljivo za čitanje: Dijeta za bronhitis

nutricionista

Bolje je napraviti popis dopuštenih proizvoda, uvijek bi trebao biti u kuhinji pri ruci. To će izbjeći pogreške u izborniku i uvijek se pridržavati ispravne stope. Da bi se zadovoljile potrebe oslabljenog organizma, dijeta za upalu pluća u odraslih trebala bi uključivati:

  • malu količinu mesa niske masnoće (piletina, meso kunića);
  • riba;
  • povrće (bundeva, rajčica, mrkva, rotkvica, patlidžani);
  • bobice (brusnice, ribizle, gooseberries);
  • voće (banane, agrumi);
  • sir, kefir, jogurt, razni sir, mlijeko.

Gornji proizvodi trebaju se kombinirati u različitim omjerima. Puno hranjiva i hranjiva hrana koja će vam pomoći da se bolje, kako u bolnici tako iu kući. Kako ne bi izazvali komplikacije upale u maloj djeci, apsolutno je potrebno konzultirati pedijatra s obzirom na prehranu.

U prvim danima bolesti posebno je važno uspostaviti pravilnu prehranu. Sjajna prehrana propisana od strane liječnika za upalu pluća u djece u bolnici bi trebala potpuno isključiti tešku hranu za trbuh. Hranu treba konzumirati u vrlo malim količinama iu podijeljenim serijama. Posebno je važno obratiti pozornost na prehranu u akutnom stadiju bolesti.

U akutnom tijeku bolesti, dijeta za upalu pluća u odraslih osoba trebala bi se pridržavati ovog plana:

  1. Prvo jelo treba sadržavati samo proteinske proizvode.
  2. U drugom doručku moraju biti prisutni vitamini.
  3. Ručak treba sadržavati malu količinu ugljikohidrata i životinjskih bjelančevina.
  4. Navečer je potrebno jesti mliječne proizvode niske masti ili sušeno voće.

Pažljivo uravnotežena prehrana s upalom pluća pomoći će tijelu da aktivno borbi protiv infekcije. Nutricionisti su razvili posebnu dijetu - upala pluća može jesti jaja, povrće, salate, juhe, meso juha, kuhana piletina i nemasna govedina.

U fazi pogoršanja bolesti trebao bi biti sličan izbornik:

  1. Jutro. Dva mekana kuhana jaja, salata od povrća.
  2. Mješavina sušenog voća.
  3. Ručak. Juhu na juhu od mesa, kaša, kuhano meso ili piletinu.
  4. Popodnevni čaj. Voćno piće. Sir.
  5. Večera. Parni krug s malom količinom kaše ili gulaš od povrća.
  6. Druga večera. Jogurt ili jogurt. Svježe bobice.

Prehrana djece s upalom pluća

Sve gore navedene preporuke odnose se na prehranu djece u procesu liječenja upale pluća. Da bi se malom tijelu pomoglo nositi s tom bolesti, prehrana za upalu pluća u djece treba sadržavati proteine, malu količinu jednostavnih ugljikohidrata i vitamina. Djetetu se može ponuditi svježi sir s malim udjelom maslina, pivo od mesa, pire od povrća i dijetalnu juhu od piletine.

U izborniku mora biti prisutan agrumi i bobice. Dopušteno jeli dati jabuke, možete peći u pećnici. U slučaju bolesti, potrebno je hraniti dijete 3-4 godine kako bi se povećala obrana tijela. Roditelji ne smiju zaboraviti na važnost jesti voće voće, suho voće. Izbornik treba sadržavati orahe, suhe marelice, šljive, ribe. Mala količina suhe marelice za jelo je vrlo korisna u slučaju upale pluća - proizvod zasićuje tijelo beta karotenom, tiamina i vitamina iz grupe B. Suhe marelice sadrže vitamin A. Za liječenje potrebno je odabrati voće koje su svijetle narančaste boje, bez prisutnosti neugodan miris ili plijesni.

Kako bi se uklonili upalni proces u adolescenata, izbornik treba sadržavati jaja, povrće, piletina, limun. Proizvodi od kiselog mlijeka moraju biti prisutni svakodnevno. Prikazana je i kaša od heljde, zobena kaša, kruh od grubog brašna.

To je dijete bilo u mogućnosti da brzo bude bolje, morate strogo pridržavati prehrambene navike upale pluća - u skladu s uporabom visoko-kaloričnu hranu. Tijekom pogoršanja treba jesti više probavljiv hrane, a nakon oporavka se postupno uključiti u izborniku pare kotleta i kotleta, pire krumpir, kupus. To je vrlo korisno jesti plodove mora na stol djeteta mora biti prisutan riba svih vrsta, crveni i crni kavijar, lignje.

Dijeta na oporavak

Pravilno organizirana prehrana nakon upale pluća kod odraslih kod kuće pomaže u brzom vraćanju stanične strukture pluća. Treba obratiti pažnju na izbornik osobe nakon 50 godina. To bi trebalo uključiti dovoljno proteina i minerala, jer starci imaju nedostatak tih tvari u tijelu. Važno je slijediti pravila terapijske prehrane. Liječnik imenuje štedljivu prehranu za upalu pluća - broj tablice 11. Izbornik je vrlo kaloričan. U ovoj prehrani možete jesti:

  • jaja u bilo kojem obliku;
  • bilo koje juhe;
  • riblji;
  • meso peradi;
  • proizvodi od mesa
  • prehrambene kobasice;
  • povrće.

Ista je dijeta propisana za tuberkulozu. Tablica br. 11 daje ljudskom tijelu najpotrebnije i korisnije tvari. Tijekom perioda oporavka, dopuštene su kobasice u malim količinama, žitarice od žitarica i krumpira. kupus, pašnjake.

Izbornik uzorka tijekom perioda oporavka:

  1. Doručak. Rezanci s kiselo mliječnom vrhnja.
  2. Drugo doručak. Zobena kaša od žitarica u mlijeku.
  3. Ručak. Juhu od mesnatog mesa s mesom, salatom od povrća, ribom i piregom krumpirom.
  4. Popodnevni čaj. Jogurt, jogurt.
  5. Večera. Komad ribe za pari ili mesne, povrće, kašu od heljde.

Ako se ova dijeta uvijek slijedi za upalu pluća kod odraslih osoba (tablica broj 11), osoba će brzo zaboraviti na njegovu nedavnu bolest. Postupno, dijeta može uključivati ​​kasete tjestenine, teletinu, vinaigrette. Salate voća i povrća će oslabljenom tijelu dati energiju potrebnu za oporavak.

Što se tiče prvih jela, hrana nakon prenesenog upale pluća treba uključivati:

Prva posuđa trebala bi se konzumirati dnevno kako bi se osiguralo jednostavan proces digestije. Prilikom kuhanja bujona, možete dodati listiće, mrkve i luk, celer, korijen đumbira. Takav bujon će biti vrlo koristan za osobu koja je pretrpjela upalu pluća. Visoka kalorična dijeta je temelj dobrog zdravlja.

Potrebno je osigurati da terapeutska prehrana ne uključuje masne i pikantne jela. Uz upotrebu začina i začinjenih umaka morate čekati. Slabost nakon upale pluća, probavni sustav još nije u stanju nositi se s teškim opterećenjima. Dispepsija, frustracija, nadutost, proljev i zatvor moguća su ako se ne poštuju pravila terapijske prehrane. Da ne padne u zamku lošeg zdravlja, potrebno je jesti na taj način 3-4 mjeseca, ili čak i više.

Savjet! Nakon upale pluća, dijeta bi trebala biti kombinirana s dnevno umjerenom vanjskom tjelovježbom. Potrebno je redovito posjećivati ​​liječnika, pregledati kod pulmologa i nastaviti pratiti prehrambene preporuke liječnika.

Postoji mnogo ukusnih recepata za širenje kurativne prehrane. Mesne lopatice i kriške mogu se pripremiti gašenjem, bez prženja. Preporuča se peći povrće u pećnici, kuhati ih za par. Vrlo ukusno izgledaju drugačije povrće s mesom i sirom. Ukusno pripremljena jela stimuliraju apetit i pružaju dobro raspoloženje tijekom dana za odrasle i djecu.

Značajke prehrane kod upale pluća u odraslih osoba

Upala pluća mogu biti uzrokovana različitim vrstama patogena. Kada se liječi bolest, potrebno je ne samo uzeti različite lijekove, nego i jesti pravu. Postoji posebna prehrana koja uključuje potrebne proizvode na popisu.

Zašto trebam prehranu?

Infekcijska ili virusna upala pluća uzrokuje patogena mikroflora. To mogu biti bakterije, virusi, gljivice i unutarstanični paraziti. Ulazak u tijelo počinje aktivno razvijati, uzrokujući odgovarajuću simptomatologiju. Pacijentu je brzo ušao na izmjenu, njegova prehrana treba sadržavati korisne proizvode koji jačaju imuni sustav. Također trebaju smanjiti opterećenje na probavnom traktu.

U pneumonije može doći do infiltracije u plućno tkivo, što uzrokuje uništavanje pneumokoka i opijenost. Pacijentu se pojavljuje kratkoća daha, temperatura raste i znojenje se povećava. Teška intoksikacija vodi do činjenice da je tijelo iscrpljeno i počinje trošiti puno energije. Prehrana za upalu pluća u odraslih ima za cilj jačanje tijela. Njegova je suština osigurati takve pozitivne učinke:

  1. Potrebno je da proizvodi koji ulaze u tijelo dovoljno kalorični da zadrže ispravnu ravnotežu energije.
  2. Hrana treba biti dobro probavljena i hranjiva, tako da ne gubi korisna svojstva u metabolizmu.
  3. U prehrani pacijenta treba postojati puno proteina, što je glavni materijal za oporavak stanica i tkiva pluća na koje utječe infekcija.
  4. Potrebno je obratiti pažnju na vitamine jer poboljšavaju metaboličke procese u tijelu. Kada unesu potrebne hranjive tvari, oni ulaze u reakciju zamjene koja doprinosi poboljšanju regeneracije pluća.
  5. Također pacijent treba piti dovoljnu količinu tekućine. Da biste to učinili, prikladne su različite vrste juha od bilja i voća, kao i pročišćene vode.

Ako osoba ima dijagnozu upale pluća, dijeta bi trebala biti posebna. Pridržavanje pravilne prehrane omogućuje vam da se pacijentu i oslabljenom tijelu zasitite sa svim potrebnim korisnim tvarima, što će poboljšati stanje pacijenta i ubrzati proces oporavka.

Koja su pravila prehrane?

Dijeta treba biti što je moguće uravnoteženija. Potrebno je isključiti sve štetne proizvode koji ne pogoduju slabljenom organizmu.

Dijeta za upalu pluća kod odraslih uključuje:

  1. U prehrani bi trebalo biti korisne masne kiseline, među kojima su linoleinska i arahidonska. Oni su dio sporih ugljikohidrata, koji se nalaze u žitaricama, mahunarkama i drugim proizvodima.
  2. Potrebno je isključiti brze ugljikohidrate i različite vrste slatkiša. To je zbog činjenice da kada se temperatura diže, metabolizam može povećati, što, kada je glukoza u krvi visoka, dovodi do aceton sindroma.
  3. Potrebno je razmotriti kalorijski unos kod liječnika. Ako nema problema s prekomjernom tjelesnom težinom, onda se kreće od 2500 do 3000 kilocalorija dnevno.
  4. Jesti je neophodno, to je frakcijsko, isprekidano 6 puta dnevno, jer omogućuje ubrzanje metabolizma, a također daje priliku da se bolje asimilira na vitamine i nutrilone.
  5. Potrebno je smanjiti unos soli i piti najmanje 1,5 litara vode.
  6. Kada je bolest u akutnom obliku, potrebno je piti pića koja sadrže vitamin C. To može biti izvarak ružičastih kukova ili zelenog čaja s limunom. Morse će također biti korisno.
  7. U akutnom obliku bolesti, trebate uzeti tekuću hranu treba hraniti. To uključuje: juhe od povrća, juhe s niskom masnoćom, lisnatog luka i pire od povrća.
  8. Preporuča se pripremiti obroke za par i u pećnici.

Potrebno je da je dijeta puna, samo onda možete očekivati ​​brzo oporavak. Potrebno je da dijeta sadrži proizvode koji sadrže kalcij i različite vitaminima, osobito B, C, A.

Koja hrana treba jesti?

Pruža se određeni popis proizvoda koji maksimalno zasiraju tijelo sa svim potrebnim za poboljšanje stanja pacijenta. Prehrana za upalu pluća treba biti kako slijedi:

  1. Ako pacijent osjeća dobro, a nema komplikacija, možete jesti jaja, mango, povrće za par, svježe voće.
  2. Dijeta također nudi niske masnoće meso i ribu, koja sadrži puno proteina i korisnih aminokiselina. Od ribe možete jesti bakalar, losos, losos, skuše, štuka. Od mesa: puretina, masnoća od masti, piletina. Ako je ovo razdoblje pogoršanja, onda je bolje odabrati ribu niske masti, kao i perad i govedinu.
  3. Dobar izvor masnoća također će biti maslinovo ulje i laneno ulje, ali ne više od 15 g dnevno.
  4. Obavezni element prehrane su svježe povrće. To može biti kupus, krastavci, rajčica, krumpir, bundeva. Vrlo korisno: rotkvica, mrkva, češnjak, luk. Potrebno je i voće i bobičasto voće. Među njima su: jabuke, banane, brusnice, grožđe, gooseberries, ribizle, agrumi, kruške. Dopušteni su sokovi, voćni napici i suho voće.
  5. Kao spor ugljikohidrati, morate jesti žitarice i tjesteninu. Heljda, zobeno brašno, griz i biserno ječam će biti korisno.
  6. Obvezni element prehrane su mliječni proizvodi, jer sadrži puno kalcija i prebiotika koji poboljšavaju funkcioniranje crijeva. U liječenju upale pluća koriste se antibiotici koji ometaju korisnu mikroflora.
  7. Vrlo je važno pružiti tijelu vitamin A i karoten, koji se nalazi u peršinama, marelicama, morskoj ptici, žumanjku, papriku.

Izbornik se može napraviti na različite načine, glavna stvar je da treba biti uravnotežena i frakcijska. Također morate znatno smanjiti unos soli u obliku tablice.

Što bi trebalo biti dijeta za pogoršanje i tijekom remisije?

Akutni oblik pneumonije postaje vrlo težak, stoga je raznolikost proizvoda ograničena, kako ne bi doprinijelo dodatnom opterećenju probavnom sustavu i cijelom organizmu.

Najčešće, liječnici preporučuju da se držite takvih jela:

  • mršavih riba i mesa;
  • bouillons;
  • grožđice, suhe marelice;
  • kupus, krumpir;
  • jabuke, agrumi;
  • zelje, češnjak, luk;
  • kaša, tjestenina;
  • med, marmelad;
  • sokovi, voćni napici.

Nakon poboljšanja stanja pacijenta, dijeta može biti raznovrsnija.

Nakon nošenja upale pluća, potrebno je osigurati adekvatnu prehranu koja će vam pomoći vratiti snagu.

Potrebno je koristiti takve proizvode:

  • mlijeko, sir, sir;
  • salate od povrća;
  • mekano kuhana jaja;
  • bobica i komadići voća;
  • kuhano meso i ribu;
  • mesne juhe;
  • svježe voće i bobice;

Nemojte se odmah naginjati na težak način za probavljanje hrane, sve dok se tijelo potpuno ne uspostavi snage. Nemojte jesti hranu koja je vrlo teško probavljiva i nemaju korisna svojstva, najčešće je instant hrana.

Što bi mogao biti izbornik?

Kako bi se obnovile energetske rezerve, hrana bi trebala sadržavati puno proteina, vitamina C i D, kao i spore ugljikohidrate. Obrok bi trebao biti podijeljen kako bi se ubrzao razmjena materijala.

Akutni oblik bolesti često uključuje bilateralnu upalu pluća. To se odvija vrlo teško pa je potrebna prikladna dijeta, koja je pogodna za druge vrste upale pluća.

To bi trebalo izgledati ovako:

  1. Doručak se uglavnom sastoji od bjelančevina. Mliječni proizvodi i žitarice su prikladni za ovo.
  2. U drugom obroku trebate konzumirati dovoljnu količinu vitamina, koja se nalaze u voćnim napitcima i poljupcima
  3. Za vrijeme ručka trebate uravnotežiti proteine ​​i ugljikohidrate. To mogu biti juhe, meso i kaša.
  4. U podne i večeru možete kušati mliječne proizvode s malo masnoće, povrće i suho voće.

Stalno možete mijenjati proizvode, ali samo oni koji su dopušteni u prehrani. Oni ne bi smjeli biti beskorisni u tijelu, jer trebaju samo korisne tvari koje će joj pomoći da se oporavi i oporavi. Izbornik može biti:

  • doručak: jedna od vrsta mliječnih proizvoda, na primjer kefir ili jogurt, kao i bilo koja od vrsta žitarica;
  • drugi doručak: komad voća ili žele;
  • ručak: lean riba pečena u peći, pileća juha;
  • popodnevni snack: umak od voća, malo meda;
  • večera: svježe voće, sir, kefir ili jogurt.

Noću možete popiti čašu mliječne masti. Između potrošnje hrane, potrebno je piti dovoljnu količinu vode.

Preporučljivo je da se posavjetujte s liječnikom da je bolje jesti i koliko količina ovisi o vrsti bolesti i složenosti tečaja.

Autor publikacije: Irina Ananchenko

Kako biste trebali jesti s upalom pluća?

Dijeta tijekom raznih bolesti dio je složene terapije. Posebna prehrana je propisana i upala pluća. Osim toga, dijeta je neophodna i za vrijeme bolesti i nakon oporavka.

Osobitosti prehrambene usklađenosti u slučaju upale pluća

Prije nego što počnete slijediti dijetu, trebate napraviti čišćenje tijela. To je učinjeno uz pomoć laksativa. Pacijentu se preporučuje rastopljeno mlijeko u toplom obliku s maslacem. Takav se uređaj smatra korisnim za uklanjanje problema s plućima i nadopunjuje surfaktant.

Kada se stanje pacijenata pogorša, potrebno je uključiti u prehranu za upalu pluća u odraslih osoba:

  • piletina, juha od nje, bilo mršavo meso;
  • low-fat fish;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • mlijeko;
  • razna povrća;
  • voće;
  • tjestenina, žitarice;
  • čajevi, dekocije;
  • med.

Što se tiče povrća, vrijedi uvesti u prehranu:

  • kupus;
  • krumpira;
  • mrkva;
  • luk
  • zelje.

Među voćem najkorisnije su:

Ako osoba koja ima upalu pluća ne želi uzimati hranu, nemojte ga prisiljavati, inače hrana neće biti korisna.

Kada se osoba oporavi, dijeta nakon upale pluća također igra važnu ulogu. Hrana treba varirati ovisno o individualnim željama. Jedite često, dok se koristi samo svježa hrana. Naglasak je na:

  • žitarice, osobito heljde, zobene pahuljice i rižine riže;
  • svježe ili termički obrađeno povrće;
  • voće, bobice;
  • jela od mesa;
  • fermentirani mliječni proizvodi.

Tablica prehrane ovdje se temelji na određenim pravilima. Troši malo za jelo. Kaša se može kuhati i na mlijeku iu obliku ukrasa. Da biste normalizirali aktivnost trbuha nakon produženog unosa antibiotika, trebali biste jesti prirodni i nezaslađeni jogurt. Ako je dijete bolesno, nakon upale pluća mora dodati voće bobicama i nuts u jogurtu, što će također imati pozitivan učinak na njegovo tijelo.

Vrijedi čim je moguće pripremiti svježe salate, koje bi trebale uključivati ​​rajčice, zeleno povrće, a posebno krastavce. Uz povrće, možete napraviti gulaš. Meso treba kuhati, može se kuhati skuta za par. Od mesa možete napraviti souffle ili casserole.

Tablica prehrane nakon upale treba uključivati ​​ne samo prehrambeno meso, već i crveno, tj. Govedinu, janjetinu.

Činjenica je da nakon bolesti, pohranjene željezne stanice su iscrpljene, pa ih treba nadopuniti kako bi se izbjegla slabost i anemija.

Dijetetarna i prehrambena pravila

Svrha prehrane, kako tijekom bolesti tako i nakon njega, je sljedeća:

  • Podupiranje obrane iscrpljenog organizma;
  • smanjenje stresa na jednjaku;
  • poboljšanje učinkovitosti imunološkog sustava.

Dijeta za upalu pluća u odraslih treba pridonijeti sljedećim:

  • smanjiti broj masti korištenih s ugljikohidratima;
  • smanjiti unos soli do 7 g;
  • povećati unos kalcija;
  • povećati unos vitamina C, B i A.

Kao što je gore navedeno, prehrana tijekom bolesti mora biti frakcijska, tj. Uzimati hranu ne manje od 6 puta dnevno. U ovom slučaju, dijelovi bi trebali biti mali. U isto vrijeme košta jesti. Najbolje je jesti one jela koja su kuhana za par. I meso, povrće treba kuhati. Sva hrana mora biti sitno sjeckana ili će imati gusti izgled. Uzmite maksimalni broj toplih juha.

Izbornik bi trebao biti raznolik tek nakon što se pacijent oporavio. Potrebno je povećati unos ugljikohidrata, bjelančevina i masti.

Kada je odrasla osoba bolesna, mnogo je lakše uvesti neka ograničenja u prehrani. Ali što ako dijete postane bolestan od upale pluća? Kada bi pneumonija kod djece trebala biti posebno oprezna o prehrani, jer ako dijete tijekom bolesti pojede hranu ispod standarda, to će samo pogoršati njegovu situaciju, dovesti do povraćanja, proljeva. Stoga, u ovom razdoblju nije nužno uvesti novu hranu u dijetu i treba razmotriti razmake između obroka.

Dijete treba biti hranjeno:

  • suspenzije;
  • tekući kašik;
  • voće;
  • pire meso.

Posebnu ulogu ima i režim pića, koji bi trebao biti u izobilju. Odrasli i djeca koja imaju upalu pluća trebaju piti što više čaja, soka i redovite prokuhanu vodu. Tekućina u ovoj situaciji vrlo je važna za tijelo. Uklanja toksine.

Vrijedno je obratiti pozornost na vitamine koji se trebaju pripisati liječniku. Oni će pomoći u pružanju podrške tijelu, jer često jedan proizvod nije dovoljan za poboljšanje obrane tijela tijekom debilitating liječenja lijekovima.

Koji su proizvodi korisni / zabranjeni tijekom upale pluća?

Nutricionizam se ne smatra glavnom metodom liječenja upale pluća, ali dijetalna tablica će pomoći pacijentu da se oporavi mnogo brže. Zbog toga bi izbornik za upalu pluća trebao biti:

  • malo piletina;
  • low-fat fish;
  • fermentirani mliječni proizvodi;
  • suho voće, voće, bobice;
  • povrće;
  • dekocija bobica, posebice crni ribizli;
  • Morse od brusnice ili brusnice;
  • kiselo sokove.

Posebna pozornost treba posvetiti proizvodima koji sadrže karoten i vitamin A. Dakle, prehrana bolesnika mora biti obogaćena:

  • žumanjaka;
  • slatki papar;
  • lisna salata;
  • zeleni luk;
  • marelice;
  • peršin;
  • plodovi smreke.

Da biste smanjili temperaturu s upalom pluća, trebate piti vodu s limunom ili sokom od brusnice. Također vrijedi obratiti pažnju na znojnice, među kojima mogu biti infuzije vapna, kadulje, metvice.

Postoje mnogi proizvodi koji se preporučuju tijekom bolesti, ali postoje i oni koji su strogo zabranjeni. Moraju se izbrisati kako bi se izbjegle komplikacije. Stoga stručnjaci čvrsto preporučuju da se ne koriste za vrijeme upale pluća:

  • pečenje, pečenje;
  • sladoled, perad;
  • povrće i maslac;
  • konzervirana hrana i kobasice;
  • masni sir, začini;
  • ispareno mlijeko, vrhnje.

Izbjegavajte i neko povrće, osobito kupus, rotkvice. Nemojte kuhati gljive i mahunarke za pacijenta. Pečenje je zabranjeno zbog toga što preopterećuje želudac i ne dopušta vraćanje normalne crijevne mikroflore. Trebalo bi se neko vrijeme odbaciti od:

  • voće koje ima tvrdu kožu;
  • čokolada;
  • konditorski proizvodi;
  • masnih umaka.

Kada dođe vrijeme pogoršanja, nemojte piti kakao, jaki čaj, alkoholna pića i kavu.

Približan izbornik dijeta može izgledati ovako:

Terapeutsko hranjenje s upalom pluća

Čini se da ono što može biti terapeutska dijeta za upalu pluća. Unatoč tomu, s ovom bolesti morate slijediti određena pravila prehrane tijekom razdoblja liječenja. Za pravilan sastav prehrane terapeutske prehrane potrebno je uzeti u obzir stanje bolesnika i stupanj bolesti, koji će značajno utjecati na proces iscjeljivanja.

Terapijska prehrana u akutnoj fazi.

U razdoblju pogoršanja upale pluća, kada se povećava tjelesna temperatura, štedna prehrana za probavne i kardiovaskularne sustave bit će dobra u prvih 3-5 dana. Preporučljivo je jesti svake 3-3,5 sata u malim količinama. Morate jesti tekuću hranu ili dobro tlo, jer se u ovom obliku bolje apsorbira.

Terapijski dijeta treba sadržavati ribu, pari povrće, sir, voće i bobice, voće i sokovi od povrća, juha bokovima, brusnica i sok od brusnica, žele, voćni napitci, čaj s limunom. Kako ne bi došlo do dodatnog stresa na oslabljene tijelu tijekom probave hrane, ne jedu puno. No, hrana bi trebala biti visoka u kalorijama, jer febrilno stanje intenzivira metaboličke procese. No, žlijezde gube učinkovitost i, prema tome, probavni kapacitet organizma se smanjuje. Hrana je poželjno da se kuhati i na pari povrće i meso potrebu sitno nasjeckajte ili trljati, piće treba biti topla i izdašan.

Ako pacijent odbije hranu, ne smije biti prisiljen jesti. No, piti što bi trebao biti - na početku krize pacijent mora piti diaphoretic pića, poput infuzije metvice, lipovog svijeta, kadulje.

Terapijska prehrana u fazi oporavka.

Kada se pacijent postupno počne oporavljati, njegovo se zdravlje poboljšava, a dijeta postaje raznovrsnija. Potrebno je povećati unos masti i proteina, te smanjiti ugljikohidrate. Korištenje bogate proteinima proizvoda omogućuje sakupljanje gubitka proteina za vrijeme kolapsa plućnog tkiva, za normalizaciju procesa i proizvodnju antitijela, a ne smanjiti razinu leukocita u krvi, zbog upotrebe velike količine sulfonamida.

Ako pacijent s upalom pluća ne pate od čira na želucu i dvanaesniku ulkus ili gastritis giperatsidnyh, a zatim u fazi oporavka trebate jesti hranu koja će stimulirati izlučivanje želučanog soka i funkciju gušterače - juhu od mesa i ribe, začina, umaka, začina, kave. Unos hrane može se smanjiti do 4-5 puta tijekom dana.

Tijekom vremena, prehrana terapijske prehrane trebala bi uključivati ​​više riba, mesa i mliječnih jela. Kako bi poboljšao apetit, dobro je jesti lagano slanu šljuku ili salamuru.

Također je potrebno jesti hranu bogatu vitaminom A. Potrebno je vratiti epitel respiratornog trakta. Ako pacijent ima suha usta, smanjuje osjećaj mirisa, promukao glas, to znači - nedostatak vitamina A. Nalazi se u sira, maslacu, žumanjku. A u voću i povrću je beta-karoten, od kojeg se nakon toga formira vitamin A u ljudskom tijelu. Velika količina karotena nalazi se u mrkvama, peršinama, slatki papru, lisnatom salatu, zelenim lukovima, marelicama, u plodovima morskog buckthorn i rose bokovima. Ove se povrće preporučuje da se koriste s masnim namirnicama, na primjer, biljnim uljem ili vrhnjem, pa se beta-karoten bolje apsorbira u tijelu.

Preporučljivo je jesti meko kuhana jaja, ljigav decoctions žitarica, kuhano polu-viskozna i polu-tekuće žitarice s mlijekom, rezanci, svjetlo niske masnoće juha, meso i riba, kuhana piletina, mesne okruglice pari kolače prokuhane nemasno meso, pekmez, džem, med.

Protivi se prehrani jesti slanu, masnu hranu i jela koja je teško probaviti, i hranu koja sadrži grubo vlakno.

Vrlo je korisno biljni čaj. Da biste to učinili, morate uzeti isti broj cvjetova ljekovite kamilice, kupine i lipe, pomiješane. 1 tbsp. Prikupiti 1 šalicu kipuće vode, ostaviti da ulijevaju 10-15 minuta. Pijte tijekom dana.

Tijekom perioda oporavka preporučuje se jesti 1 žlicu ujutro prije doručka. vitaminsku smjesu. Da biste to napravili, trebate uzeti 1 veliki limun, 100 grama sušenog marelica, 100 grama grožđica, 100 grama oraha, 150 grama meda. Limun, sušeni marelice i grožđice su dobro oprali, natopite voće 10 minuta u vrućoj vodi, nakon sušenja. Uklonite sve sjemenke iz limuna. U mljevenju za meso, isjeckajte limun zajedno s korom, orasi, sušenim marelicama i grožđicama. U dobivenoj smjesi dodajte med i temeljito promiješajte.

Sljedeći proizvodi trebaju biti isključeni iz prehrane terapijske prehrane:

- svježi kruh, bilo koji pečenje, pečenje;

- masni bilje, juhe s proso i grahom;

- masno meso, svinjetina, guska, patka, razni dimljeni meso, kobasice;

- govedina, janjetina, kulinarske masti;

- masnu, pušenu, slanu ribu;

- pržena jaja i tvrdo kuhana;

- proso, ječam, biser ječam, kukuruzne žitarice, tjestenina, mahunarke;

- masnih i začinjenih umaka;

- salate od sirovih povrća;

- rotkvica, rotkvica, krastavac, kupus, češnjak, luk, gljive;

- masno kiselo vrhnje, cjelovito mlijeko, vrhnje, masni, pikantni sirevi;

- kolači, kolači, čokolada, kakao.

Borba protiv upale pluća pomoći će ne samo injekcijama i pilulama, već i pravilno formuliranom terapijskom prehranom. U pravilu, u razdoblju od teške bolesti pacijent ne želi jesti, ali, ipak, moramo shvatiti da je dobra prehrana - ključ uspjeha u oporavku.

Što trebate jesti s upalom pluća

Pneumonija, unatoč svim naporima liječnika i farmakologa, ne želi predati svoje stajalište. Pneumococci se prilagođavaju drogama i neodgovorni stav ljudi da liječe prehladu, samo im pomaže da pronađu nove žrtve. Osim tableta i injekcija, posebna dijeta pomaže u prevladavanju upale pluća.

„Iako je bolest obično nije poželjno, ali upala pluća zahtijeva ozbiljan pristup, a time i pomoći tijelu ispravne prehrambene dijeta - jedan je od zdravstvenih problema pacijenta, - specijalist u Clinical Nutrition Michael Gurvich.

Kada upala pluća su vrlo korisni proizvodi kao što su mlijeko, sir, sir, cvjetača i općenito sve što donosi kalcij u tijelo. Ako to znatno smanjuje unos soli, šećera i drugih lako probavljivih ugljikohidrata, onda će ishrana dobiti i protuupalni učinak.

U prvim danima bolesti, osobito na povišenim temperaturama, preferira se tekuća hrana: sokovi od voća i povrća, sok od brusnica, čaj s limunom, mineralna voda.

Potrošnja od najmanje 2 litre tekućine dnevno, osobito s vitaminom C, pomaže u smanjenju opijanja tijela. Vrlo korisno voće i bobice. Favoriti ovdje: limun, crni i crveni ribiz, psa ruža, šljiva.

Proizvodi koji sadrže vitamin A i karoten imaju blagotvoran učinak na epitel dišnog trakta. Vitamin A je bogat maslacem, sirom, žumancem, jetrom. Karoten se traži u mrkvama, zelenim lukovima, slatkom papriku, peršinu i bobičastim plodovima.

Budući da je pneumonija uvijek propisana antibiotika, vrijedi razmišljati o zaštiti vaše crijevne mikroflore. To će pomoći proizvodima koji sadrže vitamine iz skupine B: kuhano meso, ribu, kruh od obroka grubog mljevenja, zobene pahuljice i heljde, kao i kiselih mliječnih proizvoda.

I, konačno, kako bi stimulirala apetit, pacijent mu može dati lagano natopljenu svinju, kiseli kupus, lagano slanu krastavu i meso.

Pravila za prehrambenu prehranu u akutnoj upali pluća

Kod upale pluća propisani su lijekovi, fizioterapija i posebna prehrana. Pravilna prehrana potiče povećanje imuniteta, zasićuje tijelo s potrebnim vitaminima i mineralima, pomaže uklanjanju simptoma opće opijanja, normalizira crijevnu mikroflora nakon uzimanja antibiotika. Dijeta u pneumonije karakterizira smanjen unos kalorija, korištenje lako probavljivih jela, velika količina slobodne tekućine.

Svrha prehrane za upalu pluća

Posebna prehrana potiče jačanje tjelesne obrane i povećava otpornost na bakterijske, virusne infekcije. Patogeni mikroorganizmi luče toksine u procesu vitalne aktivnosti, što dovodi do pojave mišića, glavobolja, mučnine, dispeptičkih poremećaja, hipertermije. Dijeta u pneumoniji omogućuje uklanjanje toksičnih sredstava, poboljšava dobrobiti, normalizira tjelesnu temperaturu.

Korištenje lako probavljivih prehrambenih proizvoda u frakcijskim dijelovima uklanja opterećenje od probavnog i kardiovaskularnog sustava u uvjetima vrućice i usklađenosti s ležajnim odmakom. Smanjuje stvaranje plina, nelagodu u crijevima, smanjuje rizik od nuspojava od droga.

Načela prehrambene prehrane

Tijekom prehrane za upalu pluća, dnevni sadržaj kalorija ne prelazi 1500-2000 kcal. Hranu treba podijeliti, hranu treba uzimati 5-6 puta na dan u malim količinama svakih 3-3,5 sati. Važno je dati pacijentu obilno piće, tekućinu treba piti najmanje 2 litre dnevno.

Uz izdašnu povraćanje, proljev, znojenje, gubitak natrija, vraćanje ravnoteže vode i soli povećava unos soli u obliku soli do 8-10 g dnevno. No, važno je uzeti u obzir da je puno soli kontraindicirano kod pacijenata koji pate od hipertenzije, bolesti bubrega. Takvi pacijenti ne mogu povećati dozu više od 5-6 g.

Danju je dopušteno jesti:

  • do 70 grama masti, od kojih je 30% povrće, 70% životinja;
  • bjelančevine u prehrani trebaju biti 80 g, a većina njih je povrće;
  • dnevna vrijednost ugljikohidrata s blagom prehranom - 350 g.

Meso, ribu se preporučuje kuhati ili steamed. U prvih 3-5 dana dijete treba jesti hranu u obrađenom, u obliku topline, prednost treba dati svjetlo juha, biljni čajevi, voćni napitci, biljna juha, low-mast mliječni proizvodi. Kao što ste vratili svoj apetit, možete jesti pire krumpir, voće, kekse, juhe. U prehrani mora biti prisutan svježe voće, povrće, osim kupusa, grah.

Tablica broj 13

Tablica prehrane broj 13 propisano je za pacijente koji su iskusili akutne zarazne bolesti dišnog trakta. Režim prehrane za upalu pluća je dizajniran tako da je moguće smanjiti opterećenje od gastrointestinalnog trakta i osigurati opskrbu vitalnih vitamina i minerala. Slijedite prehranu 7-14 dana, dok se pacijent ne osjeća bolje.

Tijekom povećanja tjelesne temperature i nedostatka apetita, ne morate jesti snagu. U takvim je slučajevima korisno piti zelenu, kamilicu ili čaj s limunom, medom, malinama, bujonom divlje ruže, bojama vapna. Tijekom akutnog stadija bolesti, tijelo troši svu svoju energiju na borbu protiv infekcije, a povećano opterećenje na probavnom sustavu uzrokuje potrošnju energije na probavu hrane. Osim toga, funkcioniranje endokrinih žlijezda smanjuje se.

Stoga, prehrana tijekom upale pluća u takvim danima treba biti lagana, sastoji se od:

  • obrano jogurte, kefir, acidophilus;
  • biljna juha;
  • pire krumpir;
  • ne-kiseli voćni sokovi.

Trebali biste izbjegavati jesti previše vruće ili hladne hrane, hrana treba biti topla. Posebno korisne tijekom prehrane su hrana bogata vitaminom A, C i E - to su agrumi, piletina, svježa trava, jagode, paprike, crni ribizli, maline.

Popis korisnih proizvoda za pacijente s upalom pluća

Tablica za prehranu za upalu pluća treba sadržavati sljedeće proizvode:

  • polu-tekuće žitarice od cjelovitih žitarica: heljda, riža, zob;
  • pića: biljni čajevi, kompoti od sušenog voća, malo koncentrirani sokovi, bobičasto voće;
  • nemasno meso: teletina, zec, piletina;
  • jaja koja su mekano kuhana ili u obliku bjelančevinskih omelettes;
  • Juhe s laganim povrćem ili pilećim juhu s žitaricama;
  • tijekom prehrane možete jesti tjesteninu;
  • pire krumpir;
  • med, jam, jam, marshmallow, marmelada;
  • low-fat mliječni proizvodi;
  • bilo kakve jučerašnjeg kruha, osim crne i mekinje;
  • prehrambene sorte riba: nasip, pollock, šikar;
  • maslac;
  • povrće: repa, mrkva, paprika, brokula, patlidžan;
  • bilo koje voće i bobice (izuzetak - grožđe).

U razdoblju oporavka, nakon poboljšanja općeg zdravlja i ublažavanja upale, hrana bi trebala biti raznovrsnija i kalorija kako bi se nadopunila potrošena zalihe hranjivih tvari. Povećajte količinu proteinske hrane i masti. Za jačanje oslabljenog mišićnog tkiva, normalizaciju metabolizma energije, ukupni kalorijski sadržaj prehrane povećava se na 2.700 kcal.

Obogaćena prehrana potiče regeneraciju plućnog tkiva, potiče proizvodnju protutijela na zarazne agense. Broj obroka je smanjen na 4 puta, u prehrani se postupno uvode jela koja stimuliraju gušteraču i izlučivanje želučanog soka (mesne juhe, začini). Da biste povećali apetit, možete jesti lagano slanu slanu ili kiselu solju.

Način prehrane u akutnoj upali pluća

Varijacija prehrane kod upale pluća:

  • Prvi doručak: komad kruha i maslaca, topli čaj s limunom.
  • Drugi doručak: obrano jogurtom s keksaom od peciva, pečenom jabukom.
  • Prehrana za ručak sa štedljivom prehranom: juha od povrća s parom piletina, kompozicija od sušenog voća.
  • Poslijepodnevni snack: sok od brusnice ili bobica s keksa.
  • Večera tijekom prehrane: tikvica s povrćem ili grožđicama.
  • Prije odlaska u krevet: čaj s kamilicom, đumbirom i žličicom meda.

Na visokim temperaturama, ne preporuča se piti mlijeko, to može izazvati povraćanje. I tijekom razdoblja remisije ovo piće će biti vrlo korisno. Ako hipertermija prati povraćanje, u početnoj fazi prehrane treba ograničiti na topli čaj s limunom, mineralnom vodom. Pijte u malim gutljajima. Snaga kroz silu uzrokuje refleks pražnjenja želuca i dovodi do pogoršanja dobrobiti.

Nakon normalizacije tjelesne temperature, svježa salata s maslinovim uljem, mesnim nemeljnim juhama, laganim juhama, biljnim ragurom, sojinim sirom - tofu dodana je dnevnoj prehrani. Kao desert, možete jesti jogurt, pečeni plod, marmelad ili marmelade bez čokolade. Morate piti čistu ne-gaziranu vodu, možete alkalni mineral, bezalkoholna.

Što se ne može jesti s upalom pluća?

Promatrajući režim nutritivne prehrane u slučaju upale pluća, prehrana isključuje alkoholna, gazirana pića, jak čaj, kava. Ne možete jesti masna mesa, ribu, kobasice, konzerviranu hranu, pikantne, začinjene umake, dimljene meso i marinade. Ograničenje uporabe:

  • vrhnje, vrhnje;
  • tvrdi sir, masni sir;
  • kukuruz, biser ječam i ječam žitarice.

Pridržavanje prehrane nužno je apsolutno:

  • od rotkvica, bijelog kupusa, češnjaka, luka, mahunarki, gljiva - ova hrana nadražuje crijevne zidove, povećava stvaranje plina, dovodi do simptoma nadutosti;
  • sorrel i špinat doprinose izlučivanju kalcija iz tijela;
  • slatkiši, kreme, čokolada, vrećice, stvoriti povoljan okoliš za aktivni rast patogene mikroflore u probavnom traktu.

Postoje ti proizvodi kontraindicirani kako u akutnom razdoblju pneumonije, tako i za oporavak od bolesti.

Tijekom prehrane, mesa, ribe, jaja se ne mogu pojesti u prženom obliku, ti se proizvodi moraju kuhati, kuhati u dvostrukom kotlu ili peći u peći s povrćem. Trebali biste odreknuti salate s majonezom, raznim egzotičnim jelima, restoranom, fast foodom.

Dijeta u pneumoniji pomaže ubrzanju oporavka, jačanju oslabljenog imuniteta, osiguranju unosa bitnih vitamina i elemenata u tragovima u tijelu. Prehrana se prilagođava uzimajući u obzir ozbiljnost bolesti i stupanj progresije bolesti pojedinačno za svakog bolesnika.